玉
米是一个广泛种植并使用的重要农作物，我们平常可能会食用它，用它来饲养动物，制作饮料等等。但是关于玉米还有很多我们不为人知的冷知识，本文将为大家揭开玉米的神秘面纱。
一、玉米不是起源于美洲
大家都知道玉米是美洲的传统农作物，但是最新的科研表明，玉米可能并不起源于美洲，而是起源于墨西哥以南，是由古老的植物人工选育而来。另外，研究人员发现，玉米的祖先植物不仅是一种长成植被的植物，而且早已成为了供人们食用的粮食。
二、玉米是属于草本植物
作为一种农作物，很多人默认玉米是一棵树或者灌木，但是实际上，玉米是一种草本植物，与小麦，大米等有着同样的形态特征。
三、玉米能够自我控制温度
很多人都知道，玉米种子需要一定的温度和湿度才能发芽，但是你可能不知道的是，种植玉米的农民们，他们的玉米地会在一个叫做“生物反应器”的过程中自我调节温度，以致种子在土壤中发芽时可以避免受到过高或过低温度的影响。
四、玉米是一种“夺命植物”
虽然玉米是我们日常生活中最常见的农作物之一，但是它也是一种“夺命植物”，因为在它附近的空气中含有一种叫做“3-乙烯基吲哚”的化学物质，这种物质可以装饰玉米的叶片和茎，以吸引一种叫做“天敌昆虫”的昆虫，帮助农民控制害虫的生长。
五、玉米蜡皮对环境污染有很强的吸附能力
玉米蜡皮是玉米的外层，很多人不会注意到它，但是这一部分对于环境污染有着很强的吸附能力，在现代科技环保方面得到了一定的应用。比方说，科学家们开发了一种使用玉米蜡皮吸附水中污染物质的技术，可有效去除水中的各种有害物质。
以上是本文关于玉米的冷知识，让我们重新认识和了解这个我们及其陌生且熟悉的农作物。
