米
饭爆笑冷知识
米饭，作为世界上最为普遍的主食之一，在我国也是非常受欢迎的。但是，如果告诉你米饭还有很多有趣的冷知识，你会不会想要一探究竟呢？来，让我们一起爆笑探秘米饭的冷知识。
1. 世界上最昂贵的米饭
相信很多人都对日本米饭耳熟能详，但你知道吗，有一种名叫“越光米”的日本米饭，是世界上最昂贵的米饭之一。在2016年，一袋这种米饭的售价超过了1000美元，相当于人民币6819元。这种米饭的特点是非常容易糊，需要手工加工，所以价格也自然不菲。
2. 米饭是世界上营养最均衡的粮食之一
米饭的优点不仅仅在于它的便捷和美味，更在于它是世界上营养最均衡的粮食之一。按照世界卫生组织的数据，米饭中含有的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素B1、B2、B3、B6、E等营养素都非常丰富，可以满足我们日常所需的各种营养。
3. 米饭也有“卡路里”
爱吃米饭的人可能会担心它的热量，其实米饭也有“卡路里”。根据中国营养学会的数据，一碗白米饭（170克）的热量大约在240卡路里左右，所以如果你是减肥中的人，吃米饭也要适量呦。
4. 白米饭与糖的GI值差不多
GI值（血糖指数）是一种用于衡量食物对血糖影响的指标，一般数值越低越好。但是你知道吗，白米饭的GI值却与糖的GI值差不多，都在70~80之间。所以，如果你想要平衡血糖，建议选择杂粮米饭。
5. 泰国的红米饭可以治疗抑郁症
最后，要为大家介绍一下泰国的红米饭。虽然它在我们国家不是很流行，但是在泰国却是一种非常重要的主食。更重要的是，据研究发现，红米饭中富含一种叫做“营养素B1”的物质，可以有效地治疗抑郁症。
以上就是本文分享的米饭冷知识。相信大家通过了解之后对米饭的认识又更深入了一步，也让我们对这个日常食物有了更多的爱。
