蔬
果类冷知识全解
蔬果，是人们日常生活之中所必备的一种食物。它们营养丰富，含有各类人体所必需的维生素、蛋白质、矿物质等成分，能够提供人体所需要的基本营养。但是，你真正了解这些蔬果吗？以下就是一些关于蔬果的冷知识，快来看看吧。
一、椰子水的黑幕
椰子水一直都被认为是一种饮料。然而，在不久的过去，一名26岁的女士在喝了一瓶椰子水后，发生了惊人的事情。她开始出现肝功能紊乱、癫痫和昏迷。症状的原因，来自于有某些不良生产企业，对于椰子水进行加糖和添加食品色素等有害物质的附加。因此，在购买椰子水时，一定要选择一些名声较好的品牌。
二、青椒有别名
青椒，又叫作“甜椒”。它含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够有利于消化、预防感冒及降低胆固醇。青椒的又名“甜椒”是因为在葡萄牙殖民时期，葡萄牙人将其称呼为“pimentao”，而“pimentao”即为“甜椒”的意思。
三、草莓与胡萝卜
在过去，草莓是一种非常昂贵的食物，因为它的含糖量较高，在储存运输过程中容易腐烂。但是，在现代，草莓已经成为了一种非常普遍的水果。同样令人惊奇的是，草莓所含有的维生素C含量，竟然比同样含有丰富维生素C的胡萝卜高出5倍以上。
四、葡萄与芒果
葡萄是一种普遍的水果，由于其易于储存和运输，因此，葡萄也是人们理想的健康食品之一。而芒果则相对比较稀有。而两者却有一个共同点，即它们的营养成分几乎完全相同。不同之处在于，葡萄所含有的糖分要比芒果高出4倍以上。
五、椰果的来历
椰果是一种非常受欢迎的冷饮料，不少人对于其来历不是很了解。其实，椰果是一种台湾特色小吃，是由台湾的一家经营干品的公司所研发出来的。椰果含有的糖分比普通饮料要高出很多，因此，喝椰果要适量。
总之，蔬果都是非常好的营养来源，但是，在享用这些蔬果时，一定要注意选择正规的品牌，以避免因不良食品的影响，带来不必要的麻烦。
