柚
子，一种常见的水果，味道酸甜可口，有着极高的营养价值，被广泛地喜爱。但是除了这些众所周知的特点之外，还有一些冷知识关于柚子，相信很多人并不知道。以下将会介绍一些有趣的柚子冷知识。
1. 柚子的历史悠久
柚子的历史可追溯到数千年前的中国，是用于中草药的重要植物。文献记载称，柚子可以治疗喉痛和咳嗽，增强免疫系统，促进消化等等。在南北朝时期，柚子的栽培已经开始了，并广泛用于烹调以及医疗用途上。
2. 柚子的名字源于荷兰语
“柚子”这个词的中文来源于荷兰语“pompelmoes”，在16世纪，荷兰人对这种水果进行了大规模的引进，最终就演变成了现在的“柚子”。
3. 柚子叶有药用价值
柚子不仅水果可食用，其叶子也是宝贵的中草药之一。柚子叶能够降低血脂，增强免疫力，能够帮助治疗头痛、嗓子痛、喉咙肿痛，也被广泛应用于药用范畴。
4. 柚子并非所有人都适合食用
尤其是老年人和儿童。柚子里的柚皮苷这种物质有着强烈的抗氧化性能，常食用可以有效减轻血管硬化，但也会与某些药物相互作用，所以长期服用药物的人和抗感染药物的儿童是不建议使用的。
5. 柚子可以做成很多美食
除了生吃之外，柚子还有很多用途。比如柚子皮可以泡茶，柚子汁可以加入鸡尾酒中制成玛丽莲·梦露喜欢的“薄荷柚子鸡尾酒”，柚子和其他水果混搭制成的水果沙拉，柚子皮糖等等，都是美食中的佼佼者。
6. 柚子不是一种天生的水果
柚子的存在是人工自然杂交而来，最早是一个叫做“香橼”的品种杂交而来，就像玉米一样，都是通过人工繁殖才得以存在的水果。
以上就是一些关于柚子的冷知识，它不仅是我们饮食生活中的常用水果，还有着长久古老的历史以及广泛的文化传承，对于它的了解，也让我们更加热爱这个魅力十足的水果。
