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瓜，全名为甜瓜，属于葫芦科，是夏季最受欢迎的水果之一。 在这篇文章中，我们将探讨一些有趣的西瓜冷知识。
1. 西瓜并不是一种蔬菜
尽管西瓜从营养学上属于蔬菜，但由于它的口感甜美，我们把它归类为水果。因此，西瓜被视为一种水果而不是蔬菜。
2. 西瓜是80％水
这不是一个秘密，但是你是否知道西瓜的水分含量达80％？ 这使得它成为夏季保持身体水分平衡的完美选择。除此之外，它还含有维生素C和各种矿物质，例如钾和镁，这些都是身体所需的重要营养素。
3. 西瓜可以改善许多健康问题
西瓜不仅仅是一份美食享受，它还具有许多健康益处。 它被认为具有防止肥胖，降低血压，支持肝脏健康和防止癌症，保护皮肤健康等积极作用。
4. 大多数西瓜都含有种子
虽然吃西瓜时，我们往往会把种子吐出来，但现实是大多数的西瓜都含有种子。 这些种子可以安全地食用，还富含蛋白质，健康脂肪，锌和铁等关键营养素。
5. 一种西瓜有助于保持健康的生命
巨型西瓜愚人节（April Fool's Day）水果品种的平均重量约为80-100磅。 这种西瓜富含所有对健康有益的营养素，但你需要一位好朋友来帮你把它搬回家。
6. 西瓜为什么是绿色
西瓜的外皮是绿色的，这是由于存在叶绿素所致。 叶绿素是一种绿色色素，对光合作用至关重要，它有助于将能量从阳光转化为营养物质。
7. 此时吃西瓜会更甜
大多数人认为在正午前后吃西瓜会更甜。 这是因为当天气很热时，西瓜中的葡萄糖和果糖增加，这使得它变得更加甜美。
8. 西瓜不仅仅可以吃
除了食用，西瓜还可以用来制作各种美容和身体护理产品，例如面膜，身体乳液和唇膏。
9. 西瓜皮可以食用
尽管许多人習惯性地削掉西瓜皮并将其丢弃，但这样做是不必要的。 西瓜皮可以切成条状并用盐味涂上，成为美味的小点心。
结论
西瓜是夏季不可缺少的一部分，但它不仅仅是一种甜美的水果。 它富含营养素，具有许多健康益处，可以制成其他美容和健康产品。如此多的营养和用途，西瓜是一种值得探索的水果。
