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字军东征是中世纪欧洲历史上发生的一项重要事件，它的背景、过程和影响都被广泛地研究和讨论。然而，在这段历史中还存在着一些冷知识，下面我们就来一一介绍。
1. 不止一次的东征
常说的“十字军东征”，实则不止一次，而是多次发起的。从1095年的第一次十字军东征开始，到1270年的末次十字军东征结束，历时近两个世纪。期间共发起了八次东征，有的取得了胜利，有的失败而导致惨痛的损失。
2. 特别的号召令
第一次十字军东征是由天主教教皇召集的，其方式是通过一封特别的号召令——教皇召见信。这种信函的一大特点是不分语种，因为它使用的是简朴的拉丁文，每个人都可以读懂。这样一来，就使得十字军东征的号召得以广泛传播。
3. 贫苦的招募者
传说中的十字军是由有钱有势的贵族们组成的，但实际上，很多参军者都是贫苦的人。因为参与东征的士兵们需要自费购买武器装备，并且在中途还需要支付海运费和住宿费等各种开支。此外，还有一些贫苦的人为了获得免于罪孽和赎罪的机会，决定参加十字军东征。
4. 人数的巨大损失
由于交通条件的艰苦和斥候的缺乏，十字军东征期间很容易发生人员的巨大损失。在第一次十字军东征中，有将近20万人开始出发，但最终能够返回欧洲的只有不到三分之一。在末次十字军东征中，法国国王路易九世带领的远征军甚至被有史以来最大规模的暴风雨所摧毁，死亡人数更是达到了数千人之多。
5. 奇怪的饮食习惯
在东征期间，军队们的饮食几乎全靠简单的咸味面包和酸味葡萄酒，因为别的食物难以保存并且不能保证供应。此外，在东征中，人们还有一个古怪的饮食习惯——吃自己的战俘。这被证实的事例很少，但事实上确实有这种行为发生。
6. 轰动欧洲的第一次东征的失败
在所有十字军东征中，第一次十字军东征是最著名、最轰动的一次。但是，它的失败也没有触动到欧洲人对这个计划的迷信和狂热。据说，在派遣到耶路撒冷时非常重要的十字军圣女贞德失败后，人们还把贝都因城堡的失陷归咎于它与罪恶的贵族和士兵携手并进。在欧洲，十字军的失败被解释为上帝宽恕了罪人，但不久之后他们就又开始了另一场东征。
7.少数族裔的贡献
虽然史学家已经证明十字军的士兵主要来自欧洲，但事实上还有其他民族如阿拉伯、波斯和拜占庭人等参加了东征。他们可能为十字军输送货物、充当向导或者协助交涉等，这些贡献往往被历史书籍所忽略。
总之，十字军东征是一段极为曲折和复杂的历史事件，其中隐藏着很多不为人所知的冷知识。通过了解这些知识，我们可以更全面了解这段历史的真相，也能够更好地理解今天的世界。
