冷
泡茶冷知识
茶是中国的传统饮品，被人们称为“国饮”，而冷泡茶则是一种新型的饮茶方式。相比传统的热泡茶，冷泡茶更加适合夏季饮用，同时也能够保留茶叶最原始的香气与味道。在这篇文章中，我们将带您了解一些冷泡茶的冷知识。
1. 选择合适的茶叶
不同种类的茶叶适合用来冷泡的程度是不同的，一般的茶叶包括绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶等均适合冷泡。但是，需要注意的是，不同种类的茶叶泡的时间与温度也是不同的，要根据具体的茶叶选择适合的冷泡方式。
2. 选择合适的冷泡器具
泡茶器具也是直接关系到冷泡效果的重要因素之一。一般来说，冷泡器具主要分为玻璃制、陶瓷制与不锈钢制等多种材质。其中，玻璃制泡茶器具具有透明度较高，可以清楚地看到茶叶的颜色与形态，而陶瓷制泡茶器具保温效果较好，而不锈钢泡茶器具则适合外出旅行时携带。
3. 冷泡茶的时间
冷泡茶的时间与泡茶器具、茶叶类型、室温有关，但一般茶叶都需要8-10小时泡制，这样可以使茶叶充分发酵，让茶叶的香气与口感得到最大化发挥。把泡好的冷泡茶放入冰箱冷却，饮用时加入适量的冰块便可见到茶叶冰镇后的口感。
4. 注意卫生
冷泡茶不含农药与化学添加物，因此更容易感染细菌，因此需要注意卫生。在冷泡茶之前，要彻底清洗器具，并确保茶叶质量安全，提高泡茶的可信度与安全性。
总之，冷泡茶是时尚健康的一种新型茶饮。不仅能够保留茶叶风味，也可以减少泡茶时热水带来的对茶叶营养成分的破坏。冷泡茶成为更多年轻人的选择，可以适应不同的场合，让生活更加怡人。
