刺
梨，也叫仙人掌果，是种生长在沙漠和半沙漠地带的植物。它的果实，长得像一颗硕大的青色葡萄，带有许多小刺，味道鲜美，营养丰富。刺梨又有一些惊人的特性，下面就让我们一起来了解一下。
1. 常年可食
刺梨在不同的地方，会有不同的收获时间，但是大多数的刺梨提供的是全年食用的机会。这让它成了许多沙漠居民关键的营养来源。
2. 可以防治感冒
刺梨的果汁含有大量的抗氧化物和维生素C。美国药学协会甚至将刺梨的果汁列入了预防感冒的食品名单。
3. 适合体弱者食用
刺梨果汁还可以为患有疾病的人士提供所需的维生素和营养素，这也是它成为很多体弱者饮食的原因。同时，刺梨因其对血糖的影响很小，也适合糖尿病患者食用。
4. 可以制成美容品
刺梨的果汁有助于保湿和紧肤。因此，它被广泛应用于化妆品制作过程中，并成为了商业护肤品的重要成分。
5. 能提取天然染料
除了可以用于制作化妆品之外，刺梨还是一种天然染料的来源。它的果实在处理后可以制成深红色或紫色的染料。
6. 可以用于治疗腹泻
刺梨的果皮、叶子和花瓣都有抗菌和抗病毒的能力，因此，它被广泛应用于传统医学中。特别是对于腹泻的治疗，据传掌握正确用法后可以相当有效。
7. 花朵有美食价值
刺梨的花朵可以用于制作各种美食，例如刺梨花糖、刺梨花茶等。刺梨花糖在墨西哥非常流行，它咀嚼时带有一种蜜饯和淡淡果味。
总之，刺梨不仅是一种口感鲜美、滋味特殊的水果，还有着许多意想不到的用途。虽然刺梨的尖刺可能让很多人望而却步，但是它的味道和营养价值是绝对值得探索的。
