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盐已经成为我们生活中的一部分，但你了解的关于盐的知识却有多少呢？今天就让我们一起来了解一下盐的冷知识。
一、盐的四种种类
我们平常所说的食盐，其实是指无色透明结晶体的食用盐。除此之外，盐还分为三种：
1.精盐：制作过程经过精炼，形成无色透明的结晶体。缺点是营养成分大量流失，只剩下氯化钠。
2.海盐：从海水中提取的含有多种矿物质的粗盐，呈灰白色，营养成分丰富，但易被污染。
3.岩盐：从大山内部提取的含有丰富矿物质的盐，常为粉末状或者不整齐的块状。相比其他盐而言，它能够保留更多的营养成分。
二、过量食用盐对健康的影响
盐是人体所需的重要营养元素之一，但是过量食用也会对健康造成一定程度上的影响。长期大量食用盐会增加患病风险，如高血压、冠心病、脑卒中等。建议每天的盐摄入量不超过6克，每日摄入盐的百分比不超过5%。
三、不同国家的盐用法
不同国家的盐用法也是各有不同。比如中国的盐基本是炒制过的，日本则喜欢在食物上撒“生盐”，这种盐比炒制过的盐含有更多营养物质。在法国，他们喜欢吃的是海盐，那白白的食用盐不被视为正统的盐品。
四、盐的历史
盐的历史可追溯到公元前4000多年的中国新石器时代，盐已经被当做必需品广泛使用。随着时间的推移，盐而成为了世界贸易的重要商品之一，甚至还催生了一场著名的股票投机狂潮。
五、盐的保存方法
盐有很长的保质期，但是需要注意的是，在高湿度的环境下，盐容易吸收水分，会导致盐分潮湿，变得难以食用。存放盐的方式最好是放在干燥，通风良好的地方，并用密封装置封好，以防潮湿。
六、盐的妙用
除了食用，盐还有很多妙用，比如：
1.滴鼻涕：用盐水滴鼻涕可以起到清洁鼻腔的作用。
2.去渍：在渍染布料之后，放些盐在洗衣机中可防止颜色脱落。
3.去脚臭：将盐泡在热水中，用盐水浸泡双脚可去除脚臭。
4.去垢：将盐撒在脏污、油垢、铁垢等表面上，再用刷子擦洗，可将污渍去除。
综上所述，盐是我们生活中不可或缺的东西，而吃盐的同时，了解更多有关盐的知识也有助于我们更为科学地使用盐。
