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神冷知识全集
食物，无论是在日常生活中还是在历史上，一直扮演着重要的角色。食物的种类、制作方法、食用习惯甚至是饮食文化等等都是人们生活中不可或缺的一部分。然而，尽管我们每天都与食物接触，但仍有许多冷知识关于食物我们并不了解。接下来，让我们看看“食神冷知识全集”，了解一下关于食物的一些神奇而冷门的事实。
1.蘑菇的命名皆源于它的外貌
洋葱状蘑菇、牛肝菌、鸡腿蘑……我们发现蘑菇的名字和它的外形总是有着紧密的联系。英国一位科学家解释说，无论是古代还是现代，人们都会用熟悉的事物来比拟不熟悉的事物，而蘑菇种类的命名正是这样的例子。
2.火鸡能跑得超过时速50公里
除了感恩节，你几乎不会看到火鸡。但是，如果你在草原地带的时候看到了野生的火鸡，你就会发现它们比飞鸟更加真实。身高3-4英尺，火鸡不但能够奔跑超过时速50公里，而且非常善于飞行。
3.加热或冷冻不会破坏蜂蜜
当蜂蜜变硬或结晶后，很多人会认为它已经无法食用。其实，这是错误的。加热或冷冻不会破坏蜂蜜，只会使它变得更加流动而已。所以，如果你有结晶的蜂蜜，不要急于直接扔掉，可以通过加热或冷冻来使其再次变得流动。
4.营养分析可以帮你分析钞票上的油炸食品
对于喜欢消费油炸食品的食客来说，知道其中的营养含量会更好。虽然官方没有对油炸食品的功率和营养成分进行检测，但是一些独立的研究机构可以通过营养分析来给出他们的结论。
5.黄油可以保持口香糖的新鲜度
在战时，化妆品公司的生产大幅减少，很多人开始自制护肤品和化妆品。在这个时候，人们发现了黄油的一项古老用途-保持口香糖的新鲜度。将一粒口香糖裹在一点黄油中可以使其在3-4天内保持新鲜。
6.番茄是一种毒药
刚刚进口欧洲的时候，番茄曾是一件奢侈品。但是，在18世纪早期，人们开始担心用番茄制作的餐点可能会中毒。实际上，番茄叶子和茎梗中的痕量生物碱含量超过了可食用部分和果汁，但仍不足以在人体中产生有害作用。
7.马铃薯、蕃薯和玉米都起源于美洲
与普遍的看法不同，马铃薯、蕃薯和玉米并非起源于欧洲或其他地区。事实上，他们都起源于美洲，这从人们的基因学研究以及历史文献都得到了证实。
8.面包作为通货膨胀的指标
在许多国家中，面包都是生活成本的重要组成部分，因此也成为了通货膨胀的指标。当面包价格上涨时，就说明通货膨胀已经严重影响了生活成本。
以上是“食神冷知识全集”中介绍的一些有趣、神奇而冷门的事实。这些知识虽然通常很小，但却让我们深入了解食物的历史、制作和食用方式。希望这些冷知识可以使人们更好地热爱食物，更好地了解美食。
