月
饼节冷知识
每年农历八月十五日，都是中国最重要的传统节日之一——中秋节。中秋节最大的习俗莫过于吃月饼，而月饼也因而快速地成为了这个节日的代表性食品。
你或许认为自己已经了解了一切月饼的知识，但下面这些你可能却从未听说过。
1. 月饼起源比中秋节还要早
虽然月饼和中秋节密不可分，但据说月饼的起源比中秋节还要早。早在东汉时期（公元25年至220年），月饼就已经成为了节庆美肴，而中秋节却是在唐代（公元618年至907年）才正式确立的。
2. 月饼曾经有戏剧性的历史
月饼在中国的历史悠久，但在19世纪末，它的情况却变得非常劫难。据说，在清朝末年，中国人为了抗击外国侵略者，就在月饼中藏了密信。后来，这种做法被清朝当局发现，它们开始大力搜查并没收民间月饼，然而反而导致了民间怨气的不断升级，最终发展成为了著名的义务刀割饼事件。在这次事件中，起义者们专门制作了“刀割月饼”来纪念这历史。
3. 月饼不仅仅是甜的
咸味月饼在很多人看来可能不那么吸引人，但它们同样有不可思议的美味。比如，广东人在喜宴上吃的“鲍汁月饼”以海味为主，另外上海有一种粢菜月饼，河南则有一种用豆沙和鸡蛋黄中和辣椒和肉味的月饼。
4. 外国人吃月饼常常需要指导
对于普通的中国人来说，吃月饼是件再简单不过的事情。但当外国人想尝试的时候，却常常会对这个美食感到confusing（混乱），毕竟，月饼的口感、花样等是非凡的独特。由此，很多时候，外国人就需要得到指导和教授，这时候，中国人就可以出一分力了。
5. 月饼史上有不可思议的价格
月饼价格本来就有“高端”和“实惠”之分，但其中有些被视为顶级的美食，价格之贵，真的可以让你瞠目结舌。比如2014年，北京西方闲置草坪公益音乐会上出现了一个惊人的月饼，它用22克拉金鹅蛋红宝石制成，单价达到了660万美元。当然，这种奢华的月饼并不是大众品饰。
以上奇闻趣事，也许你最先听闻，也许你早已耳熟能详。但不管怎样，当你翻遍篮子，拆开月饼的瞬间，或许内心都会升起无数的正能量，同时也为了这份厚爱和思念，对故乡和亲人心生回味。
