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西瓜冷知识图为标题写一篇800字的文章
西瓜是夏天里最受欢迎的水果之一，不仅能够解渴消暑，还富含维生素和矿物质，可谓是一种营养丰富的天然食品。然而，你可能对西瓜的一些有趣冷知识还不太了解。下面我们来盘点一下有关西瓜的那些冷知识。
1. 世界上最重的西瓜
据吉尼斯世界纪录显示，目前世界上最重的西瓜“夏普利”重达350.5千克（772磅）。这颗西瓜由美国肯塔基州的兰德韦堡种植，成功打破了此前由日本人种植的317千克（700磅）的记录。
2. 西瓜原产于非洲
西瓜最初是在非洲撒哈拉沙漠一带生长的，后来才被带到其他地区。现如今，许多国家都种植西瓜，其中中国是世界上最大的西瓜产国，每年在国内消费的西瓜总量超过8000万吨。
3. 西瓜中含有花青素
西瓜中含有大量的花青素，这是一种强效的抗氧化剂，能够帮助人体预防多种慢性疾病，如癌症、心脏病和糖尿病等。
4. 西瓜的很多部分都可以食用
我们通常只会将西瓜的果肉食用，然而其它部分也能够食用。西瓜皮可以切成小块炒菜或者做成果汁，西瓜籽可以炒着吃，也可以做成特别的料理，如西瓜籽酥。
5. 西瓜有助于保护视力
西瓜中含有丰富的β胡萝卜素和维生素A，这些营养成分能够有助于保护人的视力。研究表明，长期食用西瓜可以预防年龄相关性眼病等视力疾病。
6. 西瓜不适合与某些药物一起食用
西瓜中含有大量的某些氨基酸和一种叫做柠檬酸酐的化合物，这些物质与某些药物的作用机理相似，因此不适合与这些药物一起食用。使用硝酸甘油、西咪替丁、托吡酯等药物的人应当避免食用西瓜。
7. 西瓜的营养与熟度有关
西瓜的营养价值与熟度有关。最好选取完全成熟的西瓜，因为这样的西瓜中营养物质含量最为丰富。外表青涩的西瓜中的糖分和水分含量都比较低，口感也不好。
8. 西瓜的品种数量多达1200种以上
目前，已知西瓜的品种数量多达1200种以上。其中，不同品种的西瓜颜色有所不同，有的是红色、有的是绿色、有的则是淡黄色。西瓜的味道和大小也有所差异。
总之，西瓜是一种营养丰富且可口的水果，但不同部位含有的营养成分也不尽相同，人们在食用西瓜时需要注意。希望这些不太为人知的冷知识能够让你更好地了解西瓜，也帮助你在夏天里更好地享受这种美味食物。
