甜
茶，又称桂花茶，是一款传统的中国茶饮。它以绿茶、白糖和桂花为主要材料，口感轻甜，香气扑鼻。人们一般将它作为夏季解暑的饮品，但是，你了解甜茶是否还有其他的冷知识呢？
一、桂花茶最初是由燕京大学的教授创造的
桂花茶起源自中国的南方地区，如广东、福建，后来才在北京等北方城市传开。据史料记载，1930年代，燕京大学物理系教授陈嘉庚在扩展茶文化方面作了很多努力，其中就包括制作桂花茶。他认为桂花香味独特，可以为茶水提供独特的口感和更多的营养价值。然而，由于当时北京地区没有桂花，所以陈嘉庚选择了一种介于野生和野栽培之间的林地野生桂树来进行实验。终于，在多次试验后，他研发出了令人惊艳的桂花茶。
二、桂花茶有足够的营养价值
桂花茶不仅口感细腻，香气宜人，而且还具有多种对人体健康有益的成分。甜茶中的绿茶中含有丰富的天然茶多酚，具有抗氧化、清热、解毒、消炎、降压、降脂等功效。桂花中含有挥发性油、桂芳醇等成分，具有驱寒、理气、开胃、解热等作用。此外，白糖也能提供热量和能量，满足人体的能量需求。综合以上所述，甜茶不仅口味鲜美，而且还能让人更健康。
三、桂花茶可以起到美容养颜的作用
桂花除了香味浓郁，还含有丰富的植物游离酸，可增强肌肤的酸碱度，有助于肌肤细胞吸收营养物质，从而能起到美白、抗皱、滋润肌肤的作用。另外，桂花中还含有多种矿物质和维生素，这些成分可以帮助滋养皮肤，并修复受损的细胞。因此，长期饮用桂花茶，对于保护皮肤健康，有着显著的作用。
四、甜茶可以喝热和冷两种方式
甜茶既可以冷饮，也可以热饮。对于暑热的夏日，选择凉茶是更适宜的选择。可以将煮好的茶水放入冰箱冰镇后饮用，不仅口感更佳，而且凉气可以起到解暑的作用。而在寒冷的冬天，则可以选择热饮的方式，将热水泡茶后饮用，口感更加浓郁，温暖宜人。
总之，甜茶是一款传统的茶饮，但是它所蕴含的好处却不仅限于解暑和口感鲜美。其营养价值丰富，有助于健康，是一款适合各个季节饮用的茶饮。希望大家可以尝试一下这款好喝、又有益的茶饮，享受它的口感和好处。
