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食馒头冷知识
馒头作为中国传统主食之一，在人们的日常饮食中占据着重要的地位。但是，你或许并不了解馒头的一些冷知识。下面就让我们一起来探究一下主食馒头的冷知识。
第一，馒头的历史可以追溯到唐朝
虽然馒头的起源并不明确，但是历史记载提到中国北方的人们在唐朝时期就已经开始食用馒头了。当时，人们用小麦粉制成蒸馒头作为主食。随着时间的推移，馒头逐渐普及到全国各地。
第二，馒头可以帮助去除胃口异味
每个人都可能有时候在食用某些特别味道的食物后感到胃口异味。这时，吃一些馒头就可以帮助解决这个问题。由于馒头可以促进唾液分泌，而唾液内含有消化酶和清洁酶，这些物质可以起到去除异味的作用。
第三，馒头没有咀嚼的需要
相信很多人都有类似的经历：忙碌的时候为了赶时间，将馒头一口一口地吞下去。但是，也许你并不知道这种吃法并不会对身体构成危害，因为馒头内含有膳食纤维，这种纤维可以起到帮助肠道清理的作用。
第四，馒头是低热量的主食
对于身体健康有意识的人来说，控制摄入的热量是非常重要的。而馒头则是一种低热量的主食选择，100克馒头的热量仅有150千卡，所以馒头在减肥饮食中也是不错的选择。
第五，馒头有保持精神清醒的作用
当人们在焦虑、疲劳、困倦等情况下，很可能会感到精神不够清醒。而馒头内含有大量的碳水化合物，这些化合物可以帮助人体制造出脑内重要的神经递质——多巴胺。多巴胺可以起到提高精神清醒度的作用。
总之，馒头是一种无论在口感、健康度，还是制作材料上都颇具优势的主食。希望能够通过本文介绍的内容，让大家对馒头的认识更深一层。
