榴
莲和菠萝，是两种十分受欢迎的热带水果，在全球各地都有很高的知名度和市场需求。然而，除了它们的美味口感和丰富营养成分外，还有许多关于这两种水果的冷知识，接下来我们便来了解一下吧。
首先，我们来看榴莲。榴莲被称为“水果界之王”，有着浓郁的香味和丰富的口感，但是却被很多西方人士认为是臭味难闻，甚至被禁止携带入公共场所。这种想法其实根源于人的嗅觉感受，因为榴莲含有一种化学成分叫做硫化丙烯，具有酒精类气味，所以不同人的感官与经验在品尝榴莲时会有所不同。另外，榴莲的热量较高，每100克含有约147千卡，所以不要吃得过量哦。
其次，我们来说说菠萝。菠萝可谓是一种多功能的水果，可以用作制作菜肴、饮品和糕点等食品的成分，同时也富含丰富的营养素，如维生素C、锰、糖类和纤维素等。然而，菠萝也有一些需要注意的事项。首先，它的果汁中含有一种消化酶叫做溶菌酶，可以帮助人体分解蛋白质，对于胃肠道健康十分有益。但是，如果你正在服用某些药物，如抗凝血剂、抗生素、镇痛剂等，就应该避免食用菠萝或喝菠萝汁，因为其含有的溶菌酶会影响药物的效果。此外，菠萝中也含有一种成分叫做溴酸钾，如果计划长期食用菠萝，就应该注意它的摄入量，以免对身体造成不良影响。
最后，提醒大家在选购和食用这两种水果时应该有所注意。对于榴莲来说，要注意其成熟程度和保存方式，因为榴莲的果肉鲜嫩可口，但是过熟或因为冷藏时间过长而导致的腐烂则会严重影响口感和健康。对于菠萝来说，就要注意清洗和去皮，因为菠萝表面结构复杂，容易藏污纳垢和寄生虫，同时其外皮也会在切割时释放皮革酸，对手部皮肤有一定刺激作用。
总之，榴莲和菠萝是两种美味又健康的水果，吃对了可以让我们享受到丰富的味觉和营养体验，但是也要注意选购和食用的稳健，以免造成不必要的麻烦。
