柬
埔寨，一个坐落在亚洲东南部的小国家，相信大家都已经听过或去过。但是你知道什么是柬埔寨的特色美食吗？你知道柬埔寨的行政区划吗？你知道在柬埔寨，有一种特殊的交通工具吗？在本文中，我们将为你介绍柬埔寨一些有趣的冷知识。
一、柬埔寨的特色美食
作为一个拥有悠久历史文化的国家，柬埔寨饮食文化也非常丰富多样。其中最有名的特色美食当属以椰浆、花生、辣椒和柠檬草为主要调味料的烤牛肉（Bai Sach Chrouk）和以大米饭搭配酸甜味浓郁的沙律（Lort Cha）。
此外，柬埔寨还有糯米蒸香蕉（Chek Chhoeng）和椰汁糯米饭（Num Anksom），这两种食物也是供应量很大的特色美食。 Chek Chhoeng选用的是未成熟的香蕉用糯米、椰糖和椰浆烹制，香脆可口，还有独特的香甜味，非常受大家喜爱。而Num Anksom则是将糯米和豆子混合在一起，再搭配上椰糖和椰浆，一起蒸烤制成的，有着浓郁的椰香和糯米香味。
二、柬埔寨的行政区划
柬埔寨总面积为181,035平方公里，目前行政区划分为24个省份和一个自治市。其中首都金边直辖于中央政府，但仍被划分为一个省份。每个省分下面又划分为区、镇和村。按照行政层级，从高到低地为：省、市、县、区、乡、村。
三、柬埔寨特殊的交通工具：座高车
在柬埔寨，有一种特殊的交通工具，叫做座高车（Tuk-Tuk）。座高车是一种由一个摩托车铁骨架框架搭建的车身，车身由帆布覆盖，通常可载4-6人。它是一种相对便宜的城市交通工具，常常用于短距离旅行和旅游。此外，座高车还是中老年人和残疾人的出行首选，在一些乡村地区，座高车也是唯一的出行工具。
总结
柬埔寨作为拥有着悠久历史的东南亚国家，其历史文化、饮食文化和行政区划各有特色，且与中国有一定的相似之处。座高车也是它的一个特别之处。上文所提到的内容只是冰山一角，如果你想深入了解柬埔寨，请亲身去那里一探究竟。
