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间版冷知识：“吃夜宵太晚容易肥胖”的真相！
大家都知道，夜宵是很多人不可或缺的一种生活方式，但是，有人会说：“吃夜宵太晚容易肥胖”。“生活不易，夜宵难舍”，那么，是不是所有人都会因为吃夜宵而变成胖子呢？
其实，答案是否定的。
首先，夜宵的确容易改变我们的代谢方式，使得我们消化吸收饮食的能力下降。一般来讲，饭后两个小时后，我们的消化酶就会逐渐变弱，这个时候再进食，身体消化吸收的能力就会变差，从而导致过多的热量无法及时被消耗。当然，这只是夜宵本身的问题，不管吃什么时间点的夜宵食物，这种影响都不会避免。
其次，影响肥胖的主要是夜宵的摄入量以及摄入食物的种类，而不是摄入时间。
众所周知，肥胖的成因与能量摄入和能量消耗有关。夜宵的摄入量过大，就会使得我们的体内消耗的热量比吃夜宵之前更低，从而起到增加胖子的效果。
此外，夜宵不同的食物热量不同，有些夜宵食物可以提供较高的蛋白质、脂肪等营养素，一些夜宵食物则是高糖、高热量的，“一夜胖十斤”的说法也由此而来。
总结：吃夜宵不会直接导致肥胖，而是摄入夜宵的热量会对身体的体重变化起到关键作用。如果我们能保持合理的饮食习惯，那么即使是在晚上吃夜宵也是可以避免肥胖的。
所以，夜宵并不是一个花瓶，既可以让我们味蕾得到满足，又可以不致于造成身体的负担。只要我们掌握了正确的饮食习惯，就能够在夜宵中享受美味，又不必担心肥胖问题的产生。
