菠
萝水果冷知识
菠萝是一种非常受欢迎的水果，不仅味道甜美可口，而且还具有较高的营养价值。但你知道吗？除了这些常见的知识，还有一些菠萝的冷知识值得我们了解。
首先，菠萝是一种多年生的热带植物，采摘后可以持续发酵约5天。发酵后的菠萝产生了一种特殊的芳香，它是菠萝香味的关键所在。因此，不少人会选择根据菠萝的气味来进行选购。 然而，发酵菠萝也可能产生一种称为。。。"凤梨香"的异味， 它看起来像腐败和醇香的混合。因此，选购和食用菠萝时一定要小心谨慎。
其次，你可能会惊奇地发现，某些地区的菠萝会产生一种“口麻”现象，会使人感到微微的麻痹感。这是因为菠萝中含有的一种酶能够分解蛋白质，同时也会刺激舌头的感受器，产生口麻。
第三，你是否听说过菠萝含有肉毒杆菌？是的，事实上，肉毒杆菌就存在于原生态生长环境下的菠萝中。因此，如果不加处理直接食用生菠萝可能会有危险。当然，我们可以吃到的菠萝都要经过严格的洗净和加工处理。
最后，虽然菠萝营养丰富，但其中一些成分也可能对人体产生影响。例如，菠萝中含有丰富的维生素C和溶解性纤维素，但同时也含有大量的卤素酸，这会使人体的牙齿、喉咙和胃肠道出现一些问题。因此，尽管爱菠萝之人很多，但过量食用菠萝还是有一定危险性的，特别是对那些糖尿病、溃疡、营养不良等患者。
总之，菠萝不仅可以口感鲜美，而且还有一些我们不为人知的奥秘。当我们开心地享受它的时候，也要保持一份谦虚和警惕。
