桑
葚是一种常见的果实，但是它有很多冷知识，可能很多人并不熟悉。下面，让我们一起来分享桑葚的冷知识。
桑葚是什么？
桑葚属于桑科，它是桑树上的成熟果实。桑树原产于中国，它是人类蚕丝养殖的重要树种。桑葚含有丰富的营养成分，包括维生素C、E、B族维生素、钙、铁、镁、锌等。桑葚味甜、性凉，具有清热、润肺、止咳、祛痰、养颜美容等功效。
桑葚的产地
桑葚的主要产地是河北、山西、辽宁、江苏、安徽等地，其中以河北省的滦平县桑园镇最为著名，因为那里的桑葚个大、味甜、价格高，所以又被称为“桑葚之乡”。
桑葚的采摘
桑葚的采摘期一般在每年的6月中旬到7月初，采摘的季节只有短暂的20-30天左右。采摘桑葚的时候要注意，一定不要把枝干折断，否则会损害桑树，从而影响下一年的桑葚产量。
桑葚的吃法
桑葚可以直接食用，也可以做成酱、果酱、果脯、干果等食品。在夏天，很多人会将桑葚和菊花一起泡水喝，具有清热解暑、润肺止咳的功效。
桑葚的药用价值
桑葚在中医养生中有很重要的地位。桑叶、桑枝、桑葚都有清热、润肺、止咳、祛痰、降血压、降血糖、益肝明目、美容养颜等功效。尤其是桑葚，可以袪黑眼圈、淡化雀斑、预防老化等。
桑葚的营养价值
桑葚含有丰富的维生素C和膳食纤维，可以帮助维持胃肠道的健康，还可以增强免疫力，预防感冒和其他疾病。此外，桑葚含有大量的抗氧化剂，能够减缓衰老，预防疾病。桑葚还富含铁元素，有助于抗贫血。
桑葚的副作用
虽然桑葚有许多的益处，但是过量食用也会有副作用。首先，桑葚性凉，容易伤害胃肠道，导致腹泻、腹痛等症状。其次，桑葚中含有丰富的酸性物质，过多食用会刺激口腔、牙齿、舌头等部位，导致口腔溃疡等症状。
总之，桑葚是一种非常营养丰富的水果，它不仅可以直接食用，还可以做成各种食品，对人体有多种保健作用。但是在食用桑葚的时候一定要注意适量，过度食用会引起一些副作用。了解这些冷知识，相信大家对桑葚的了解也更深入了一些。
