寿
光冷知识，这是一个很有意思的话题。寿光，是一个位于山东省中部的小城市，人口不到百万，却有着许多稀奇古怪、不为人知的冷知识。今天，让我们一起来一窥这些有趣的事物。
1. 寿光，是全国唯一一个拥有“中国葱之乡”称号的城市。不少人都知道寿光葱，但这个名号其实是1994年中国农业部、财政部联合发布的。自此，寿光的葱就像香港的珍珠奶茶、茶叶蛋、江西的瓷器那样，成为了寿光的一张名片。
2. 寿光，也是全国蔬菜贸易集散中心之一。寿光市大棚面积超过34万亩，年产值400多亿元。每年11月左右是寿光蔬菜交易会的时间，那里的夜市热闹非凡。而寿光蔬菜交易会的开幕时间，也成为了寿光人自豪的日子。
3. 寿光，是中国卫生部批准的“中国青花菜之乡”。青花菜，就是我们常说的花椰菜。一本正经地讲出自己的“乡”，这种自豪感，让人不禁想到那首《我的祖国》中“有一个地方叫故乡”的歌词。
4. 寿光还是“华东第一大柿子产区”。每年的农历九月，寿光的柿子就成了当地的大官儿。
5. 寿光的建筑，有很多用料不同寻常的地方。比如，在寿光盘古公园建筑中，竟然用了南非进口的花岗岩。而在寿光大剧院中，用来装饰的玻璃都是乌克兰进口的。这些不合时宜的材质，加上贝多芬、萧邦等音乐巨匠的名字，给人一种非常神秘、世外桃源的感觉。
6. 寿光有一种很独特的“沙县小吃”。在沙县，地道的小吃都是古老的民间食品，而在寿光，沙县小吃则有些“脱胎换骨”了。例如：沙县糕点里用了寿光的紫菜、冬枣，沙县卤味里则加了大葱、蒜泥、葱油等配料。这种融合，让人可以感受到寿光的“临海之美”与沙县美食的灵性。
7. 寿光还是“世界灯箱产业基地”。灯箱，是一种在现代城市极为普及的广告工具。而在寿光，这一产业可是硕果累累：世界灯箱城、亚太灯箱博览中心、国保灯箱城、海纳亚热灯箱城等650多家企业，就创造了这个寿光灯箱的辉煌。
8. 每年的春节前，寿光街头也有特别的“大显神威”：寿光的“响炮”表演。响炮，是农村地区这个传统制造技艺的一种民间表演形式。在寿光，两条响炮小巷的居民每年农历腊月二十八，都会挑选最厉害的队伍出来表演。在节菜其实很大一个区域内，广场上吸引了数千名城乡居民观看这场惊、奇、险、妙的表演。
寿光，是一个很特别的城市。不管是葱还是灯箱、还是响炮，这些东西不知道有多少城市也有，但是，只有在寿光那里，我们才会觉得这些是如此奇特，有点儿像诉说着一些秘密。
