茶
杯冷知识,你知道吗?
茶杯,作为让我们享受美妙茶香的器具,已经成为了我们日常生活中不可或缺的一部分。但是,关于茶杯,或许我们还不知道的很多,下面就让我们一起来了解一些茶杯冷知识吧!
一、茶杯的材料
茶杯材料很多,有瓷、玻璃、陶瓷、漆器等等。其中,瓷器是目前最为常用的材料,因为瓷器的材质厚重,不易散热,而且造型多样,加上手工的创作,所以受到了茶艺爱好者的青睐。玻璃材质的茶杯,它的透明性可以让人欣赏茶的色泽和茶底的变化,所以在观赏感上非常不错。不过由于玻璃材质刚玻璃化温度很高,所以茶水温度如果不够低,容易把玻璃杯割破。除此之外,陶瓷茶杯也是我们常见的一种材质,它的优点主要在于其口感。
二、茶杯的形状
茶杯的形状有很多种,但其中最为常见的是圆盏、方杯、双层杯等形状。其中,圆盏形茶杯中心低,底部大,可以凸显出茶汤的色泽丰富,是在茶圈中较火的一个茶杯形状。方杯因为与其他形状有异,则成为了其一种独特的存在。此外,双层杯的造型则主要是为了防止手感冰冷。
三、茶杯大小的影响
对于不同大小的茶杯,对茶的影响也是不同的。茶杯小,则茶汤显得颜色较深、味道浓重,茶香扑鼻;茶杯大,则茶汤可能会显得味淡色浅,不过大杯盏喝绿茶等清香茶一般会将杯子冲满才喝,所以对于观察茶叶的底部变化来说比较有帮助。
四、茶杯的清洗
茶杯相比其他餐具加入了大量的茶汤,所以与其他餐具清洗时就需要注意,比如用茶水温柔的清洗,用小刷子清洗杯子底部的茶渍等。
五、不同种类茶的独特杯形
在不同的茶叶的品种中,也有与它们相应的茶杯。比如清香、高山茶就要搭配矮杯,红茶则要用白色的茶杯等等,这也是茶道文化的一种体现。
总的来说,茶杯这个看似简单的器具,却蕴藏着许多关于茶文化、茶道精神的知识。各种形状、材质的茶杯不仅能为我们提供不同的视觉感受,而且还有利于显示茶的特有的色香味特点。所以,在喝茶时不妨从茶杯上也多留心一下,在静静品茶之余,领略不一样的视觉盛宴。