小
云冷知识：发霉面包可以救回来！
说到面包，大家都知道面包有个问题就是很容易发霉。当发现面包发霉的时候，我们一般都会选择把它扔掉。但是今天小云要告诉大家一个惊人的事实——发霉的面包其实是可以救回来的！
技巧1：切去霉点，重新烤面包
当我们发现面包出现了霉点，第一时间想到的就是丢掉。但如果霉点只是在表面，其实我们完全可以把面包中心的部分割去，然后重新烤一下。割去霉点的原理是，霉菌只在面包表面繁殖，如果把表面割掉，核心部分是不受影响的。然后再放到烤箱里面去烤，就可以救回这个面包了。
技巧2：在面包上喷洒醋
如果是面包已经开始发霉了，是否也有救呢？这时我们可以使用醋的方法去处理。首先需要沾上一些醋，再放到烤箱里面去烤，烤箱温度170度左右，烤10-20分钟即可。醋的酸性可以杀死霉菌的生长，再烤一下面包的目的是为了让面包变得更干燥，减少霉菌生长的环境。不过需要注意的是，醋的味道比较刺鼻，烤的时候需要开窗通风。
技巧3：放进冰柜里面冷冻
如果不想经常处理发霉的面包，那么我们可以考虑用冷冻的方式来保存。将面包放进冰柜里面冷冻，可以有效地防止面包发霉。在冷冻时，空气中全部的水分都会冻结成为冰，因此霉菌的生长速度会变得非常缓慢。如果想吃的时候，将面包取出来室温解冻即可。
除了以上的方法，还有一些小技巧可以帮助我们更好地保存面包。例如，在储存面包的时候，可以选择标个日期，这样更容易管理面包的保质期。同时，也可以利用干燥剂来吸收空气中的水分，进一步减缓面包的变质速度。
总的来说，发霉的面包不一定要扔掉，我们可以使用各种方法来“救”回这个面包。而且珍惜食物的同时，也能够避免浪费，让我们一起行动起来，做个环保的小伙伴吧！
