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哥冷知识：身体里有一种“夜间酸橙酸”
或许你早已经知道了人体内有各种各样的物质，例如雄激素、细胞因子、氨基酸等等。但是今天我们要讲的这种物质却十分神秘，在科学上还没有十分明晰的解释和定名，但是它就在每个人体内，甚至还和我们的睡眠有着紧密的关系。科学家们称之为“夜间酸橙酸”（Nighttime Citric Acid），以下我们简称NCA。
NCA是什么？
首先，我们先简单介绍一下什么是柠檬酸。柠檬酸是一种有机酸，它在自然界中广泛存在于柠檬、橘子这类柑橘水果，因此得名。在食品工业中，柠檬酸常用于制造碳酸饮料、果酱等等，也有着一定的保鲜效果。
那么NCA又是什么呢？其实NCA是人体内的一种代谢产物，主要形成于睡眠时期。科学家们通过对睡眠和醒着状态下人体内柠檬酸含量的对比发现，当我们睡觉时，体内NCA的含量会显著增加。这也就意味着，我们大多数人在睡眠时体内会产生大量的柠檬酸代谢产物NCA。
NCA有什么作用？
尽管科学家们还没有完全了解NCA的具体作用，但是他们已经发现了一些迹象，表明NCA可能和睡眠质量、肝脏健康等方面有着密切关系。
一项发表于《肝病学》杂志上的研究表明，NCA水平的升高可能是肝炎患者肝细胞损伤的标志之一，这一发现也就提示了我们，NCA在肝脏健康方面可能有一定的参考价值。
另一方面，一些研究则发现，NCA在睡眠质量的调节中也可能起到了作用。睡眠质量差不仅会让我们疲惫不堪，还会损伤我们的健康。现代人的睡眠质量不容乐观，许多人都有觉得自己不够精神或者不能入睡的经历。在这样的情况下，我们或许可以关注一下我们夜晚体内NCA的水平。
当然，科学家们目前还没有完全确认NCA的功能及作用，究竟是什么让我们在睡眠时产生大量的NCA，也是目前仍在进一步探索的方向。
结语
我们身体内有太多太多的物质，有些是人见人爱的维生素，有些是让我们头痛发热的病菌。而NCA则是其中一个神秘的小家伙，目前仍在科学家们的研究中。不过，注意到我们夜间体内柠檬酸代谢产物的变化，或许还是有一定的参考价值的。
