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鸡是一项非常普遍的农业活动，但是不论是专业养殖还是家庭养殖，其中的“冷知识”却并不为人所知。在本文中，我们将会分享一些不为人知的、有助于提高养鸡水平的冷知识。
第一，饮水温度
对于刚刚孵化出来的小鸡，喝水的温度较为重要。水的温度不宜过低，也不宜过高。因为温水会导致感染细菌而引起腹泻，而冷水则会造成透明带白脚的病。对于正常成长的鸡，喝温水则可以促进食欲，利于消化吸收。
第二，鸡蛋保存
鸡蛋的保存虽然是很普通的事情，但是如果预先不了解技巧，就会发现保存时间不长或者出现蛋内破损等情况。鸡蛋最好放在16-20摄氏度的环境下保存，且应该将蛋的剖面朝下放置，这样可以减少蛋内的空气进入而延长保质期。不要将鸡蛋放在公共橱柜等处，因为温差大会导致蛋内部的膜层脱离而导致变质。
第三，清洁重要性
养鸡最重要的一点就是保持清洁。鸡的糞便是容易滋生寄生虫和细菌的地方，需要及时清理。为了防止呼吸道疾病的发生，使用消毒剂进行杀菌或者更换人工仔鸡环境非常必要。同时需要做好仔鸡环境的通风和湿度控制，培养干净和舒适的环境，以达到鸡健康成长的目的。
第四，饲料种类
对于鸡来说，饮食种类是非常重要的。鸡的饮食应包含如水分、碳水化合物、纤维素、脂肪、蛋白质、微量元素等营养成分。在饲料的处理过程中，要保持充足的水分，以保证肠道的通畅度。为了养鸡的健康，我们最好自己在家制作饲料，这样可以保证饲料的营养成分充足，并且可以杜绝饲料添加剂的危害。
第五，鸡蟹养殖
鸡和蟹养殖的相结合，是一种非常经济的养殖方式。鸡蟹养殖利用鸡粪作为饲料，完全避免了农药与化肥的使用，也提高了养殖的效益。鱼池和污水种菜是另外一个生态养殖的方式，可以使养殖产生的废水得到有效的利用，同时也提供了更加多元化的饲料方式。
总之，“冷知识”不仅可以让我们更好地理解养鸡的原理，更能让我们养殖鸡的时候更加得心应手，提高农业生产的效益。不管是专业的农业生产者还是个人养殖者，有了这些小技巧，在鸡养殖的道路上都能更好地披荆斩棘，实现更好的经济效益和生态效益。
