枇
杷，又称花椰菜、黄金果，是一种最早被中国人培育的水果之一。作为一种口感鲜美、营养丰富的水果，枇杷已经在国内外都得到了广泛的认可。
然而，除了我们熟知的枇杷之外，还有很多关于枇杷的冷知识，或许你并不知道。
一、 枇杷的亲戚
你可能已经知道了，枇杷是一种由人类培育出来的水果。但是，你知道吗？枇杷实际上是属于罗勒科的植物，和薄荷、牛至等香草植物是亲戚哦！
二、 枇杷的颜色
枇杷和大部分水果一样，有着明亮鲜艳的色彩。但是，你能想象到枇杷还有白色、青色、黑色等不同颜色的吗？
事实上，枇杷的颜色非常丰富。除了我们日常见到的黄色枇杷，还有白色、红色、紫色、青色等不同颜色的品种。这些颜色的枇杷在口感和食用方式上也有所不同。
三、 枇杷的功效
枇杷不仅口感好、好吃，它还有诸多的药用功效。它被证明能够缓解咳嗽、清补肺热等。枇杷的叶子和花也有很多药用价值。世界卫生组织甚至将枇杷列为重要的中药材之一。
四、 枇杷和诗词
枇杷在中国历史文化上有着非常深厚的渊源。从古代的《楚辞》到现代的诗词歌赋，枇杷的形象几乎在每年的春夏之际都会出现。
例如，唐代诗人李白的《夜宿山寺》中就有“明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉，稻花香里说丰年，听取蛙声一片”的著名诗句，其中便有枇杷的存在。
五、 枇杷的根
事实上，枇杷的根在某些情况下也有一些特别的用途。例如，枇杷根可以被制成木管，可以用以吹奏传统民乐。据说在古代，这种木管被用来吹奏传统的清明上河图组曲。
六、 枇杷的产量
枇杷在我国的种植面积非常广泛，而且由于其美味和营养价值的高，养分含量多，枇杷种植量也是稳步增长。据统计，我国枇杷产量是世界上最大的，占据全球枇杷总产量的六成以上，可见其在我国水果行业中的重要地位。
七、 枇杷的搭配
最后，别忘了，枇杷不仅可以自己食用，还可以和其它食材一起搭配，制成许多美味的菜肴。例如，枇杷和火腿、芦笋一起拌着吃，口感会非常好，还可以添加一些拌酱增加风味。当你在享用枇杷的时候，或许可以尝试一下不同的搭配方式，发掘出更多枇杷的美味之处哦。
总的来说，枇杷是一种非常好吃、有营养的水果，在我们的餐桌上占据了重要的地位。而且，它也有很多的冷知识，让我们通过这篇文章更加了解它的丰富内涵和重要文化地位。
