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湖
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州是位于浙江省北部的一个地级市，地处江南水乡，历史悠久，文化底蕴深厚，让人们称她为“吴文化之邦”，更是全国文明城市。众所周知，这里有着西施故地、南浔古镇等名胜古迹，但是，除此之外，湖州还有很多鲜为人知的冷知识。本文将为大家带来几个湖州独有的冷知识。
一、烧酒核桃不光是产地，还是文化
湖州烧酒核桃，是指用特种酒将核桃酿制而成，此味道颇有些规矩，典型的冷性水果，一年当中只有冬天才能食用，可以消寒养颜。而烧酒核桃的故事更是别有意味，传说古时候，有一个叫做楚庄王的人，烹饪食物极为讲究。有一次他尝到了用烧酒做的核桃，感到这个味道非常特别，于是便命令其厨师们，将烧酒与核桃共同烹制，这样就制出了烧酒核桃。此后，烧酒核桃逐渐发扬光大，并成为湖州的特色美食。
二、南太湖上的长泡桥
长泡桥是位于湖州市南浔区太湖上的一座悬索桥，建于1997年，是中国第一座异形结构的工程，也是仅有的一座圆环悬挑式悬索桥。整座桥由1086根钢索组成，最长的一条钢索长达119.6米。桥头两侧分别为6个水晶球和8个紫水晶球，寓意着“波涛汹涌，璀璨夺目”。夜幕降临时，长泡桥则变成了一个充满浪漫气息的世界。不过，由于环保的原因，长泡桥现在已经关闭，只能远观，但是它依旧是湖州的一个知名地标。
三、“海峡两岸流淌”中的“两岸”
众所周知，“海峡两岸流淌”可不是长江三角洲的江浙沪，这段河流的“两岸”，指的是湖州市德清县和江苏省昆山市。这条河流横跨浙江省和江苏省，每年从3月底到6月初，是鱼儿迁移的大型通道。春天，这条河流两岸长满了野花和草，江水急湍激荡，沿岸的景色特别迷人。
四、毛病山
毛病山，位于湖州市南浔区白杨街道，这座山最初的名字叫做双峰山，后来因为乌鸦常常在山上叫唤，当地百姓就把它起了一个新名字：毛病山。在这个极具创意的名字背后，还有一个神秘的故事。相传，百年前，这里曾经有一只大鹰，它每天都会飞到山上的某个特定的地方，整夜不动，散发着无比诡异的光芒。百姓说，鹰在守护地狱的门口。而今天，毛病山已经成为南浔的一个重要景点。
五、波斯顿狗
波斯顿狗是湖州市德清县的一种珍稀狗种，属于小型犬，是由日本、中国和美国的狗种杂交而成的。波斯顿狗有着黑白黄色的皮毛，脑袋较宽，鼻梁稍短，雄性身高30厘米左右，雌性身高25厘米左右。由于是在德清县的波斯顿村培育而来，在全国也只有湖州可以看到这种珍稀的狗种，因此也被称为“中国波斯顿狗”。
以上就是湖州几个独特的冷知识，除了这五条之外，湖州还有很多值得一提的事情，例如作为吴文化之邦，传统节日的举办也十分隆重，其中最著名的是梁祝文化节。湖州将会继续发扬自己富有特色的文化，吸引更多的人们前来游览。
