茶
，作为中国特有的文化艺术的代表之一，由古至今一直都是人们心目中的健康饮品之一。茶不仅可以去火解毒，还可以提神醒脑，增强免疫力，被誉为“国饮”，更是四大名茶中的一个，以“岩韵清香”而闻名于世。但是，想必大家对于“茶界冷知识”还是不很清楚的，下面就跟着小编来一探究竟吧！
一、有机茶与普通茶有何不同？
有机茶是指以自然有机方式种植和加工的茶叶，包括了生态茶叶、无公害茶叶和绿色食品茶叶等，其栽培和生产过程均受到严格的监管，所以有机茶叶比普通茶叶更加健康。有机茶叶不仅味道更加纯正，而且不含化学肥料和农药等有害物质。
二、喝茶还是喝水的量更多？
许多人喜欢在白开水里加上茶叶，认为这样喝起来更健康。但实际上，茶叶中的茶碱和咖啡因会刺激肾上腺素分泌，导致排尿增多，所以喝茶和喝水的量是不一样的。一般来说，每天饮用2-3L的水和1-2杯茶是比较合适的。
三、百年老树茶是真的吗？
广告宣传中常常会提到“百年老树茶”，其实这是消费者产生的误解，因为茶树是一个亚热带常绿乔木，高度一般在2-3米左右，寿命大概在30-50年，这也就说明无论从高度还是寿命上讲，百年老树茶几乎是不可能存在的。
四、茶水淡一些喝更健康？
有些人为了减少茶叶对身体的刺激，喜欢用少量茶叶来煮水，这样喝茶既不会太浓又有利于健康。但是，根据研究数据显示，如果茶的浓度太低，它就不能起到预防心脏病和癌症的功能，所以在饮用过程中还是要尽量保持适中的茶水浓度。
五、浸泡多次的茶叶还能喝吗？
经常喝茶的朋友们或许发现，同样一份茶叶可以喝好几次，都味道依然醇厚。其实，这正是因为茶叶中含有大量的单宁和鞣酸，随着不同浸泡次数冲泡，茶叶中单宁鞣酸会被逐渐溶解出来，茶水的口感也会不同。只是房间的温度和空气湿度等也会影响茶叶保存的时间，所以除非在饮用时水质变质或发现顶部有白色霉菌生长，否则茶叶是可以多次浸泡的。当然，也要注意保持茶叶每次浸泡的时间，以保证茶汤的醇厚。
总之，在品茶的过程中，我们可以不断地开启自己的茶文化知识，走进茶的内涵，了解茶的不同种类、不同品质、不同品种，不仅可以让我们更好的品尝到茶的韵味，还可以照顾到身体的健康，这也是茶叶文化为人们带来的美妙与魅力之所在。
