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何讲水果冷知识
水果是人们日常生活中必不可少的食品，不仅具有美味，还含有丰富的营养物质和保健功效。但是，你知道的关于水果的知识可能只是皮毛，今天就来和大家分享一些水果冷知识吧。
1. 草莓是全球最受欢迎的水果之一，外形鲜艳、风味酸甜可口。但你知道吗，草莓的花常常是白色的？只有很少一部分的草莓花是粉色或红色的。
2. 榴莲是一种在东南亚地区非常受欢迎的水果，其味甜香浓郁，但是也有一些人会被其气味所打败。榴莲的果实重量可以达到2-3公斤，但其果皮非常坚硬，需要用锤子或砍刀砍开。
3. 香蕉是世界上最受欢迎的水果之一，但是商家们经常用化学技术使其更好看，比如用聚丙烯酸（PAA）涂覆果皮来增加其光泽度和保鲜效果。但同时，这也会影响其口感和营养价值。
4. 柠檬是常见的水果，是许多饮料和菜肴的重要成分，但是蒙上柠檬汁之后放在阳光下会变颜色吗？其实是真的。柠檬汁的PH值很低，易受氧化，暴露于阳光下会变成棕色。
5. 黑莓是一种受欢迎的水果，具有甜味和微酸味，含有丰富的维生素C和抗氧化剂。但是，一些人可能不知道的是，在古代，黑莓曾用于治疗患有牛皮癣和其他皮肤病的病人。
6. 柿子是一种在东亚地区非常受欢迎的水果。但是要小心，不要在没熟的柿子上早早下口，因为柿子里含有很多单宁，未熟的柿子中单宁含量很高，会刺激口腔。要等柿子完全变软后再享用。
7. 西瓜是夏季不可或缺的水果，水分含量高，甜度适中，口感清爽。但是，它也有着“毒瓜”的绰号。西瓜中含有诺氟沙星等杀菌剂，如果不使用规定的农药和化肥，就有可能使用味精、柿子饼、暴力突破等方式来催熟。
总之，这些冷知识不仅仅能让我们知道更多关于水果的知识，还能更好地保护我们自己的健康。在平时的生活中多关注这些小知识，对我们的生活和健康都会有很大的好处。
