茶
是一种饮品，被誉为中国的国饮，也是世界上最流行的饮品之一。茶有着丰富的文化历史和外在形态，不仅味美健康，还蕴藏着丰富的冷知识，下面就来为大家分享一些茶的冷知识。
1、茶的分类
茶具有白茶、绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶五大类，其中，乌龙茶被称为“神仙茶”，因为它不仅兼有绿茶，也有红茶的风味。
2、茶的名称
茶的名称很多，乌龙茶、龙井茶、信阳毛尖、铁观音等等，每个茶的名称都有自己的来历。例如，乌龙茶因为呈现出墨色而得名，而铁观音则是因树形古老、长寿，观音是否曾坐于此等传说而得名。
3、茶的产地
茶的产地遍布全球，中国、日本、印度、斯里兰卡等都是重要的茶叶生产国家。在中国，产茶最多的地区是福建、浙江、安徽、四川等地，每个地方的茶种和味道都不同。
4、茶有利于健康
除了美食家和品茶师外，茶被更多人视为一种饮品，它有许多健康价值。茶中含有丰富的维生素和微量元素，常常喝茶能起到清热解毒、减肥健身、改善睡眠等作用。
5、泡茶的技巧
泡茶的艺术是在数千年的茶文化积淀中形成的，泡好茶需要掌握很多技巧。硬水泡茶较佳，如果没有硬水，可以用过滤器过滤一下水，最好用70至85℃的温水冲泡茶叶，沸水会把茶叶的维生素和微量元素破坏掉，影响茶的口感和健康价值。
6、旧茶有收藏价值
茶有着文化和收藏价值，尤其是贮存过多年的茶，更具有收藏价值。茶在储存时，一定要注意储存温度、湿度，要常常保持通风，如此保养好的茶，将来一定能成为茶人心目中的珍品。
7、茶具的历史
茶具的发展历史长达数千年，从最初的粗陶盂到现代精美的紫砂壶，每个时期都有它自己的文化背景。茶道中的陶瓷壶、茶盘、盖碗、品茗杯等都有着丰富的文化内涵。
总之，茶不仅仅是一种美食和饮品，还是一种文化和生活方式，茶文化中蕴藏的冷知识数不胜数，一个热爱茶的人，可以通过探索茶的文化、制法、种类等方面，不断增进对这种古老饮品的理解和发现。
