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或许认为自己已经了解草莓这种水果了，但是你所知道的可能只是它的皮毛。其实，草莓拥有诸多的冷知识，其中不少之前被人误解或者忽视了。下面就为你详细介绍草莓的那些冷知识。
1.草莓并非一种真正意义上的水果
按照植物学上的分类学，草莓是一种果实奇特的植物。从植物组织角度分析，草莓的果实其实是花托肉质化的结果，它们的种子分布在果实表面。同时，植物学上认为果实应该是花的卵巢发育而来的，而草莓并不符合这个条件。因此，草莓并不是一种真正意义上的水果。
2.草莓是吸尘器？
草莓的表面总是能贴附许多小颗粒，如沙子和灰尘等等，这给人们留下了一种认为它们很容易被污染的印象。不过，草莓的表面能够吸附的这些小物质，也说明了它们具有一定的防冻保护能力。这就好比说，草莓在大风天气时能够将空气吸进来，并形成一层保护层，保持自身温度。
3.草莓还是一个古老的医疗药材
很多人知道，草莓是一种维生素丰富，在膳食中非常好的水果。但是，对于草莓在医疗上的价值却相对陌生。在古代文献中，已经发现了草莓作为一种医疗药材的身影。它们主要被用于治疗消化系统的问题，包括胃病、胰腺问题以及肝病等。此外，草莓还能够调节血糖、预防脑血管干扰，从而减缓有关植物系统的老化和精神损失等等问题。
4.草莓有多种味道
草莓常常被认为是一种甜味水果，不过事实上它们可谓真是食物中的魔法师。草莓与香草、乳酸等食材混合后会释放出许多的香甜味道，它们通常也会用于蛋糕和冰激凌这些甜点中的配料。如果把草莓单独用于烹调的话，可以使用少许柠檬汁来提高其酸味，这样也可以给你带来更全面的口感享受。
5.草莓是水果家族的小而强壮的成员
草莓的体积被认为比其他水果小，不过这并不代表它们的营养价值就比别的水果低。草莓富含抗氧化物、维生素和食物纤维，并且含有少量的酸，这也是它们具有多种味道的原因。此外，草莓还可以用于预防和治疗心脏病、感冒和癌症。不过，应该提醒的是，草莓有时会引发过敏反应，故如果你不知道你是否对草莓过敏，就不要盲目食用。
以上就是草莓的那些冷知识，这样就算下次有人在你面前议论草莓了，你也能做到知情不断。
