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冷知识：你知道吗？
每个人都喜欢瓜果，无论年龄、性别、职业取向，这是人类的本性。我们都知道水果的功效和好处，但是你知道果冷知识吗？这是我们准备为您展示的一些冷藏和储存水果的小技巧，这些提示将帮助您获得更长久的食用时间和更好的口感。
1、冰箱的温度不适宜保存所有水果
储藏温度取决于天然单糖含量的不同，储存时间是不尽相同的。状况如下：
*柑橘：橙子、橘子和柠檬都可以在冰箱里保存，但是柑橘果肉里裹着的白色部分收支算作受伤区，千万不要让它接触。
*苹果梨：苹果、梨需放置阴凉处，室温下可以存放5-7天。将其放在气温过高的冰箱里，会破坏其纤维，使其口感变差。
*其它：熟的石榴、柿子、草莓等需在阴凉处或乘着温度较低的冰箱里有5-7天的保存时间，否则会使它们腐烂，口感变差。
2、清洗水果的细节
在进口和贮存水果中，清洗是完全是必要的。彻底快捷的洗涤沐浴会使寄生虫、泥土和含药量等污垢清除干净，而达到更健康的效果。但是要遵守以下原则：
*不要在担心沐浴健康的时刻，直接下面水龙头清洗，这会使水果易受污染，还会让这些宝贵的营养失去。
*在清除污垢之前，先将水果放在漂洗容器中，慢慢用温水冲洗，渐渐加入食物清洁剂。
*如果要保证肉质的关键，建议清洗时轻轻擦屑掉落区域即可，但是不要摩擦太久。
3、注意水果的组合
出于调理饮食和吃法的考虑，我们会将不同的水果组合在一起来制作不同的菜肴。但是，我们最好准确地将某些水果分开，因为组合后不良物质的释放将影响其他水果的品质。
*例如，不要将香蕉和番茄放在一起，由于香蕉的乙烯释放，会去掉番茄的新鲜程度。
*柑橘和菠萝也不能合并使用，柑橘释放的汁液会让菠萝口感发人生一地大水。
4.不要过度冷藏
如果你的水果存放太长时间太冷，就会使水分冻结、瓜果变质。因此，当你在冰箱中存放你的水果时，请确保冰箱内的温度不要太低，最佳储存温度大约是38-42华氏度。
5.情况紧急，储存更不易腐
如果你不得不在短时间内食用所有水果或在情况紧急的情况下，我们建议您将它们放置在冷储存容器中。这将减少空气中的氧气进入，从而减缓水果变质的速度。
通过注意这些小技巧，您将在更长的时间内获得最优味道和营养。冷藏水果可能看起来简单，但它需要一些技巧和知识，以确保您获得最好的品质。
