外
卖是人们生活中越来越普遍的一种饮食方式，随着科技的进步和人们的生活方式的改变，外卖已经成为了许多人生活中的不可或缺的一部分。但是，在我们享受外卖带来的便利和美食的同时，你有没有听说过以下的这些冷知识呢？
1、外卖包装有讲究
相信很多人在点外卖时都很喜欢看到使用了环保包装。但其实，外卖包装也是有讲究的。例如，咖啡杯上的软纸垫，它的作用既不仅是为了美观，更是为了避免热咖啡杯烫伤手部。还有餐盒中的胶合板、保温杯中的气泡层等，在人们不注意的时候也隐藏了许多小秘密。
2、外卖送餐员的工作环境并不容易
外卖行业中，送餐员是外卖餐厅与消费者之间的桥梁，他们需要穿梭在大街小巷、面对高峰时段的订单堆积和交通拥堵。除了容易遭遇交通事故、遭遇不文明车主骂骂咧咧之外，送餐员还会面临众多的工作压力。在日常工作中，他们还经常要忍受免费送餐不留小费、工作不得不在雨雪中进行等问题。
3、外卖门槛很低
外卖行业的门槛相比传统餐厅来说，可以说是非常低的。只需要几百元作为保证金就可以在一家外卖平台上开店，降低了开店的成本，使得外卖行业更加容易入行。
4、外卖披萨比在店里的披萨更健康
外卖披萨和在店里购买的披萨最大的区别在于，外卖披萨的制作时要求材料越新鲜越好，不添加任何防腐剂和其它添加剂。而在店里制作的披萨，材料经常会在仓库储存一段时间，不得不添加一些防腐剂和其它添加剂，以保证材料的新鲜度和口感。
5、外卖平台的评分偏低
你是否在外卖平台上看到评分较低的餐厅有点心存疑惑？实际上，外卖平台为了保证餐厅的质量和顾客的权益，会通过严格的考察和评测，给餐厅评分。当然，这也造成了一些不公平现象，例如餐厅因一次小错误而遭受巨额扣分，造成了评分较低的现象。
外卖是数字科技为我们带来的众多福利之一，它不仅带来了餐饮业的巨大变化，也推动了社会进步。但是，即便是外卖，也需要我们充分了解，认真对待。希望大家在享用美食的同时，也可以更好地珍惜他们背后那些平凡但不平凡的故事。
