馒
头是中国人生活中经常食用的粮食类食品。但是，除了我们平时所熟知的制作方法和味道外，馒头还有一些有趣的冷知识，让我们一起来了解一下吧！
首先，你是否知道，馒头的颜色和形状也有区别吗？一般来说，北方的馒头颜色较白，形状多呈长方形或扁圆形。而南方的馒头颜色较深，形状多呈球状或椭圆形，甚至还有一些地方会做成花样，寓意不同的祝福。
其次，馒头的储存时间也是有技巧的。一般在家里煮的馒头，如果不保存好，很容易就受到空气中的细菌和霉菌的侵害，引起变质。所以，为了延长馒头的保鲜期，一般会采取以下储存方法：1、放入冰箱冷藏，可以延长2天左右的保质期；2、晾凉后放入密闭袋中，放在阴凉干燥的地方，可以保鲜3~5天左右；3、将馒头切成小块后保存，可以让馒头更容易保鲜，而且也方便随时取用。
第三，你知道吗？每一种馒头的形状、大小、口感和味道也都不尽相同，这与不同的原材料、不同的发面方法和不同的地域文化、口味有关系。比如说，花卷、馍夹肉、馒头、窝头、香油饼等各种馒头在中国各地都有不同的口味和做法。
最后，馒头也是有讲究的，不可不知的其中一件事情是：一定要趁热吃！原因是，馒头在刚出锅时不仅口感最佳，而且容易消化。而如果过了时间再吃，馒头的口感就会变得硬而难咀嚼，不健康的馒头糟粕也增加了。
以上就是一些馒头的冷知识，有趣又实用！希望大家在享用馒头的同时，也能对这个日常生活中常见的食品有更加深入的了解。
