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马冷知识是一种非常新奇的饮料，它由两个部分组成，分别是冷水和草鱼清汤。这种饮料起源于中国云南地区，已经有上百年的历史了。下面我们来了解一下双马冷知识的来历、制作方法以及营养价值。
一、来历
双马冷知识最早起源于昆明市官渡区，是由一位名叫周存奇的人发明的。在那个年代，夏天很热，人们为了解暑，会喝一些开水或者冷水。而周存奇认为单纯地喝水过于单调，于是就想出了双马冷知识这种饮料。在他的家门口开设了一个小店，卖起了这种饮料。由于味道特别独特，因此很快就受到了顾客们的欢迎。
二、制作方法
1.准备材料：菜刀、切板、勺子、小碗、清洗用具、草鱼1尾、姜适量、葱适量、盐适量。
2.将草鱼清理干净，切成块状，备用。
3.姜和葱也要先洗净，切成碎末，备用。
4.锅中倒入清水，加入姜和葱末，将鱼块放入后开大火烧沸。烧到鱼熟透后倒入盐调味即可。
5.饮料是用冷开水制成的，也可以加入一些冰块。
6.将草鱼清汤倒入装有冷开水或冰块的杯子里。
7.喝的时候可以根据自己的口味加入适量的盐，也可以直接喝。
三、营养价值
1.草鱼是一种很常见的淡水鱼，含有丰富的蛋白质和多种维生素，对人体健康非常有益。
2.在烧清汤的过程中加入了姜和葱，更增加了清汤的营养价值。姜具有驱寒暖胃、助消化、增强体力等功效；葱能解毒、开胃、发汗、缓解咳嗽等。
3.由于双马冷知识是以冷开水为主要成分，因此饮用起来很清凉爽口，能够有效地解暑降温，缓解饮食不适的问题。
总之，双马冷知识是一种非常具有特色的饮品，制作简单，口感清爽，营养丰富。在夏天炎热的时候，饮用一杯双马冷知识，不仅可以解暑，还可提高人体的免疫力和身体健康水平。
