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毛冷知识：食品标签上的数字解密
每当我们在超市里购买食品时，总会看到一些看似晦涩难懂的数字和字母，这些数字和字母往往被打在食品包装上或印在食品标签上，这在我们购买食品时起到了引导作用。但是，这些数字和字母对于一般消费者来说却是一些冷知识，这些冷知识或许可以让我们在购买食品时更加明智，更加安心。
首先，我们要明白的是食品标签上的数字和字母是什么意思。食品标签上的数字和字母是为了满足政府监管部门对食品质量和安全的要求而制定的一套规范。它们涉及到的内容包括食品的原料、加工工艺、生产日期、保质期、营养成分等方面。
然后，我们要了解食品标签上常见的“冷知识”：
1. 生产日期和保质期
食品标签上的日期表示了食品的生产日期和保质期，对于大多数人来说，我们可能只关注保质期。但是，想要更加了解食品的品质，我们应该关注生产日期。生产日期能够告诉我们这个食品已经生产了多久，如果生产日期距离今天很久了，那么这个食品的品质可能就不如新鲜的食品。同时，我们也要注意保质期的差异。不同的食品包装上的保质期也不相同，所以我们要仔细阅读食品标签，避免误食过期食品。
2. 营养成分表
食品标签上的营养成分表可以让我们了解食品所包含的营养成分。在查看营养成分表时，我们要注重每100克所含的营养成分，而不是食用后的总体效果。对于一些需要控制摄入的成分例如糖分、钠、脂肪等，还要看控制选择的合理性。
3. 产地
食品标签上的产地表示了食品的生产地，让我们知道这个食品的生产地是哪里。如果我们需要选择某种地方的特产或者有着偏好的产地，那么这个信息就非常重要。此外，如果这个产地是个有出口食品出口的国家或地区特别是采用化肥农药的，也需要格外的小心。
4. 添加剂
食品标签上的添加剂表示了食品中添加了哪些添加剂。食品添加剂的种类很多，包括香料、色素、甜味剂等。如果某些添加剂对于你的健康有潜在的风险，那么你可能需要避免摄入这些添加剂。此外，在选择加工厂某些为“天然添加剂”，这也需要格外的小心。
综上，购买食品时，我们要仔细阅读食品标签上的数字和字母，这样才能更加明智、更加安心地购买食品。以上“冷知识”也可以采取类似的方式来了解商品，避免出现不必要的麻烦。
