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话冷知识：卡路里到底是什么？
提到减肥，不少人都会开始关注起食物中的卡路里含量。但是，卡路里到底是什么，它对身体有什么影响？今天，我们跟着这个热门话题来了解一下这个冷知识。
什么是卡路里？
卡路里是指食物中的能量单位，是指每1克物质所释放的能量。计算卡路里的方法是根据每种食物中的营养成分的含量和关键字 函数（或表格）确定的值进行计算的。卡路里的英文名称为Calerie，缩写为cal，约等于4.18焦耳。
卡路里来自于哪里？
人体的能量来源主要有三种：碳水化合物、脂肪和蛋白质。而卡路里就是这三种营养物质的能量单位。无论是哪种食物，只要是消化产生能量的营养物质，它们的能量都可以用卡路里表示。
卡路里含量会因为什么而变化？
食物的卡路里含量会因为许多因素而改变，比如食物的烹制方式、食物中成分的含量、新鲜程度和品种、生长速度和季节等等。例如，半个西柚的卡路里含量只有20卡，而一杯酷热的甜可丽饮料却可能含有200卡路里以上！
卡路里对身体的影响有哪些？
卡路里是身体的能量来源，太多的卡路里会导致体重增加、肥胖和其他健康问题。而适当控制卡路里的摄入，则有益于减少肥胖率和其他慢性病的风险。所以，良好的营养平衡、适量的锻炼和健康的生活方式对健康至关重要！
最后，提醒大家不要被卡路里迷惑，过度计算摄入量反而会让我们失去美食的美好。选择以新鲜、天然和低脂肪的食物为主，持之以恒地坚持健康饮食和运动，才是保持身体健康和精神愉悦的秘诀哦！
