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秋节是中国传统节日之一，也是中国十分重要的传统文化之一。在中秋节之际，我们通常都会在家中品尝月饼、赏月、赏花灯等活动，但是你了解的中秋节知识是否只是这些呢？让我们来探寻一些中秋节的冷知识。
一、中秋节的由来
中秋节说起来也有许多传说和由来。其中比较广为人知的是“嫦娥奔月”的故事。相传，吳楚一带有一颗神奇的不落之星，人们为了探求真相，派了个名叫后羿的英雄去瞄准它，并将不落之星射下，只留下一个黄金的盒子。后羿企图独吞不落之星，被妻子嫦娥发现后带着不落之星飞上了天空。为了让丈夫回心转意，嫦娥不惜留在月宫中守护月圆，成为中秋节的代表人物。
二、中秋节与农历
中秋节是根据农历计算的，因此它的日期每年都不同。每到中秋节，我们都要看农历的月份，下面是中秋节日期的规律：
首先，中秋节必须是農曆八月十五，也就是每年农历的八月十五日是中秋节，但是这里的八月并非指常规意义的八月（公历8月）。在农历中，一年通常有13个月份，而每个月的天数也不确定，所以公历的8月并不代表农历的8月。
其次，由于农历与公历的长短不同，所以中秋节的日期也有浮动的情况。通常情况下，中秋节最早的日期为公历 9 月 8 日，最晚的日期为公历 10 月 7 日。
三、中秋节与中国传统文化
中秋节在中国历史文化中有着极其深远的影响，许多中国传统文化都与中秋节有关联。例如：
1. 圆月和圆形象征着团圆
我们在中秋节赏月的习惯源于古代时期的祭月，起初是为了感谢月神，后来逐步演变成一种赏月的节日活动。圆是中秋节最重要的象征，不仅代表着月亮的圆满，更是象征着家庭的团聚，人们往往会亲自制作并赏月。
2. 月饼的由来以及制作
月饼始于唐朝，为纪念岳飞的忠勇事迹而制作出的一种特制饼干，后来在明清两朝逐渐演变成中秋节的传统食品。每年秋夜，人们都会在家中分享月饼。而不同地域和文化背景下，月饼制作工艺、口味、内馅等方面也相应地产生了不同。
3. 气节与节气
在中国传统文化中，中秋节是一个非常重要的气节，也是一个节气。所谓“气节”，是指传统文化中以太阳运行周期为基础的节令，而所谓“节气”，则是标示太阳运行周期中的中间点。
四、除了月饼，中秋节还有其他小吃
当谈到中秋节的食品时，我们想到的往往都是月饼，而实际上，中秋节还有许多其他非常可口的小吃。
1. 五谷豆
五谷豆是北京独特的中秋节特色食品，由红豆、绿豆、黑豆、香豆等五种豆类及糯米和蜜和成，形状和颜色独特，也寓意着五谷丰登。
2. 芋泥鳕鱼
在广东地区，人们还会吃到“芋泥鳕鱼”这道美食。海参、鲍鱼、鱼籽都是人们喜爱的食材，这道“芋泥鳕鱼”中则是以鳕鱼为主，搭配上芋泥和青瓜等佐料制作而成。
3. 灯笼果
灯笼果是湖南地区的传统特色糕点，呈圆形，并用红枣汁、芝麻、豆沙等材料制作而成。传说此糕点源自唐朝时期，当时是因为唐明皇为赏月在湖南时得到了此糕点而闻名于世。
总之，中秋节作为中国传统文化中的一个重要节日，有着许多丰富多彩的传统习俗和文化内涵，了解这些冷知识不仅能更好地理解中秋的文化价值，而且也不再局限于品尝月饼和赏月这些传统习俗中。
