皇
上用膳冷知识
在古代的中国，皇帝是尊贵的象征，民众对其敬仰备至。然而，皇上每天的用膳，却是一个被忽略的细节。虽然我们不知道过去皇上的用膳习惯，但是我们知道，现在的皇室用餐礼仪是一门非常严谨的学问。
在皇宫里面，只有皇帝和皇后才有自己的餐具和盥洗用品。在早餐、午餐、晚餐这三个时段，宫里的所有人都必须停止工作，静静地等待两位皇上用膳完毕。如果皇帝略有疲劳或者不适，餐厅内的灯光会立即亮起，提示其他人离开。
皇室的用餐礼仪，视场合而定。各种宴请之中，垂帘听政时，乃至单独吃饭之时，都有不同的礼仪和规范，不过，在所有的场合中，皇帝都要遵守一些基本礼节。
首先，皇帝不能亲自品尝食物。皇上的侍从，必须在皇帝品尝前，尝尽这些食物。只有在这样的情况下，皇帝才能享受到食物的美味，这是一种给予皇帝最高尊重的方式。
其次，皇帝吃饭是没有限制的。他们可以随便吃，但是不可以因为喜欢某种食物、口感等原因而大吃特吃。而且，皇帝的饭菜是由宫内的神仙厨子制作的，每一道菜肴都需要通过严格的质量测试后才能进入皇帝的视线。
再者，皇帝在吃饭过程中，必须要对餐厅内的每一个人致意。反之，官员和大臣们都要在皇帝吃完后，向他致意表示谢意，以示他们对皇帝的尊重和忠诚。
最后，皇帝在用膳的时候，必须始终保持肃静。而且，在宣布用膳到结束这段时间，皇帝不能与任何人交谈，也不能有任何干扰。
总之，皇帝的用膳礼仪，是一种强烈的尊重和旨意。在尊重方面，皇帝的食物定量大、品质高、规格高，而在德治方面，皇帝也是时时刻刻的榜样，肃静进餐，注重礼仪，给其他的官员和大臣都打下了榜样。
因此，皇上用膳虽是一个平常的事情，但却传达了皇帝对忠诚和礼仪的极致追求，它也是古代中国文化的一个缩影。
