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坚
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果，作为一种颗粒状的食品，有着令人惊奇的丰富功效和冷知识。有些冷知识或许让你大跌眼镜，有些却或许令你明智的选择生活中的食品。本文将以坚果的冷知识为标题，为您带来一份800字的坚果探究。
1. 杏仁并不是坚果
多数人都会将杏仁视为一种坚果，其实它并不是。杏仁来自与杏树，属于蔷薇科水果。然而，杏仁与坚果相似而常常被放在一起出售，也因其维生素E含量极高而被视为一种健康的食物。
2. 核桃能够提高睡眠质量
核桃中含有丰富的镁元素，能够帮助身体放松。此外，核桃也是天然的褪黑激素来源，褪黑激素是一种控制睡眠节律和质量的物质。研究表明，每日食用30克的核桃，可以提高睡眠节律和质量。
3. 黑芝麻比白芝麻更有营养
尽管白芝麻有良好的口感，但是实际上相比黑芝麻还是有所逊色的。黑芝麻中含有更多的钙、铁、脂肪酸和维生素E，对于女性朋友来说，黑芝麻也有很好的美容功效。
4. 腰果属于“毒性”食品
腰果实际上属于汁液毒性食品，因为其外层涂有毒液。这种毒液在加工过程中会被处理干净，因此我们食用腰果的时候并不用担心安全问题。
5. 对于慢性疾病患者，山核桃也是健康食品
山核桃在很多地区被忽视，实际上，它却是一种极为有益的食品。它产自白皮松，含有抗氧化剂和多种矿物质，对于心脏健康和糖尿病患者有显著的健康益处。
6. 它们并不都是一样的
坚果是一个很广泛的分类，包括了榛子，腰果，核桃，杏仁以及一系列其他的食品。然而，这些食品之间还是存在着很大的差异。例如，核桃和腰果都含有很多脂肪和热量，而杏仁却是一种较为健康的低脂肪低热量的食品。
7. 坚果不仅可以帮助控制体重，还有其他的健康益处
尽管坚果含有很高的热量和脂肪，但是它们仍然是一种非常健康的食品，能够帮助控制体重，降低胆固醇和心脏疾病。此外，它们还含有丰富的叶酸、矿物质和维生素。
总之，坚果是一种非常重要的食品类别，其中所含健康的成分和营养素也十分丰富。食用坚果是种健康的生活方式，但在日常饮食中仍需根据个人情况进行合理的搭配和控制。
