辅
助装冷知识——让你越来越了解冷链物流
近年来，随着电商的快速发展以及生鲜产品的普及，冷链物流也逐渐成为物流行业中的一种重要形式。与普通物流不同的是，冷链物流需要保持物品在低温、恒温环境下的运输、储存和配送，以确保产品的质量和安全性。本篇文章会带你了解冷链物流的基本概念和相关知识，帮助你更好地认识冷链物流，提高日常生活中的辅助装冷知识。
一、冷链物流的概念和流程
冷链物流是指在保持恒温、低温环境下的运输、储存、配送的过程中，为了保证物品的品质、新鲜度和安全性所采取的一系列措施。冷链物流的主要操作步骤包括：
1. 起点收货：在收取货物时，需要确保货物的温度符合要求，以免在收货之前货物温度就不符合标准，影响后续的整个冷链运输环节。
2. 运输：物品从起点到终点的运输过程中需要保持低温运输，防止发生货损。此外，在运输过程中需要注意车辆运输环境的干净和卫生，防止交叉污染。
3. 入库存放：到达终点后，货物需要在恒定的温度环境下存放，保持货物的品质。
4. 拣货配送：根据客户的订单要求，将货物拣选、包装并配送至客户。
二、冷链物流的优点与挑战
1. 优点
(1) 保证产品质量：冷链物流能够保持货物的新鲜度和品质，减少货损率，从而改善产品质量。
(2) 扩大销售市场：冷链物流扩大了商品销售范围，可以让更多地区的消费者享受到全国各地的新鲜农产品。
(3) 提高产品附加值：通过冷链物流，产品能够保持低温运输，提高其附加值，并获得更高的经济效益。
2. 挑战
(1) 高成本：冷链物流需要在保持低温、恒温环境下运输、储存、配送，成本较高。
(2) 技术难度大：物流从业人员需要具备专业知识，掌握运输技术以及低温储存、配送技术。
(3) 安全隐患：低温环境下易结冰，一旦发生意外，危害很大。
三、辅助装冷知识
1. 保持低温环境：使用运输箱、泡沫箱、冷库等设备，确保货物处于低温、恒温环境下。
2. 合理包装：针对不同产品特性进行包装，选择保温、隔热好的包装材料。
3. 细化订单：根据订单细化所需温度和湿度条件，确保货物符合背书比率。
4. 增加可视性：冷链物流过程中可以安装温度监测器、湿度探测器，以确保货物在整个运输、储存、配送环节中符合标准。
小结
冷链物流的运输、储存、配送过程需要耗费大量的人力、物力和财力，因此需要物流从业人员具备专业知识和实践经验。而为了保证冷链物流的顺利实施，我们可以在日常生活中遵循一些基本规则，选择适宜的冷藏设备、合理的包装材料和完善的订单，以确保冷链物流过程中货物的品质和安全。
