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美冷知识：让你更了解冷链物流
冷链物流是指在整个物流过程中，保持货物温度在一定范围内，保障货物质量的物流系统。而在这其中，达美物流作为冷链物流的行业领先者，不仅在技术上不断创新，也积极传递着相关冷知识。
一、达美冷链物流技术
达美冷链物流技术是在整个物流过程中对货物温度的全面掌控。从使用较早的普通制冷设备到如今的智能制冷控制，达美物流一步步将技术不断升级，使货物的运输、储存、拣选等过程更为稳定、高效和可靠，从而确保每一份产品的安全和质量。
二、达美冷知识：防止霜的形成
在很多人的印象中，保持冷藏柜内温度低于0℃的冰淇淋或者冻肉，往往都会因为冰霜的产生而降低商品的品质，达美物流在此分享一些防止冰霜产生的技巧：
1、预冷。不要把温度过高的货物直接放入制冷柜中，应该等待其温度下降到与制冷柜接近的温度后再放入。
2、保持柜内通风。避免在冷藏柜中堆放得太密集，这能够加强通风，避免产生冰霜。
3、减少异物进入。将货物放入包装盒和涂上包装膜，可避免水分形成冰霜，并能够保持货物的良好质量。
三、达美冷知识：适度风干
适度的风干是保障质量和延长货物寿命的重要因素。部分货物因其水分较高，在运输途中容易导致霉菌产生，影响商品质量，达美物流向大家分享以下几个风干的建议：
1、在货物出柜一定时间内，控制湿度在正常范围内。
2、运输过程中，对货物进行定期通风，有条件的情况下可通过给柜门上锁留出间隙进行风干。
3、保刷新鲜度的同时，控制货物包装密封性，这样既可保证货物干燥，又能防止氧化变质。
四、达美冷知识：防止冷冻
对一些冷冻货物而言，它们经过多次冻结和解冻之后，会丧失原有口感和营养价值，甚至会增加二次细菌污染。达美物流在此提供以下一些防止冷冻的措施：
1、货物在运输、装卸过程中，一定要注意操作，避免无意间冷冻。
2、尽量减少解冻冷冻操作，同时掌握良好的解冻方法，如可放入冷库中解冻，使货物受热均匀。
3、为货物寻找运输时的稳定性解决方案，减少货物在运输过程中的颠簸和震荡，从而减少货物冷冻的风险。
在冷链物流行业中，达美物流一直致力于研发出更为先进的冷链物流设备和技术方案，以保障每一份货物的质量和安全。而上述的相关冷知识也一直是我们向客户和消费者传递的重要信息。更进一步的了解和实践，不仅可以帮助你更好地保护货物质量，还能为行业发展做出更大的贡献。
