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士忌：一个让人陶醉的饮品，既可以听风水，也可以融洽人心。然而，对于绝大多数人来说，威士忌不过是一种简单的烈酒或口感饮品。然而，威士忌不仅是这样子，下面是七个你可能不知道的有关这饮料的有趣和冷知识。
1、威士忌是用谷物酒精制成的
尽管威士忌被看作是单一麦芽的产物，但它实际上由谷物酒精制成。麦芽威士忌只是一种单一麦芽酿造的威士忌。
2、爱尔兰和苏格兰威士忌彼此区别
在品质上，爱尔兰和苏格兰的威士忌是彼此很不一样的。爱尔兰威士忌具有更甜美的口感，而苏格兰威士忌口感更为辛辣。
3、威士忌是由偶然发现
威士忌的起源可以追溯到15世纪，首次记录日期为1495年。一间只是用于生产啤酒的苏格兰酒馆突然短缺了水，但麦芽酒却没有。于是酒馆老板只好用麦芽酒代替啤酒，这就是威士忌的起源。
4、威士忌的颜色并不是饮料
威士忌的颜色并不能反映它的精髓。威士忌之所以呈现棕色或琥珀色是由于木桶，而不是饮料本身。威士忌酒厂的调酒师甚至“诱导”木桶，为威士忌的最终颜色做出指导。
5、高端威士忌僵化不变
高端威士忌，例如亚伯拉罕·林肯威士忌和麦盖顿威士忌，每瓶价格可能要超过数万美元。这些稀有精品的特别之处在于，威士忌在加入木桶之前就已经神秘地停放了20年或更久。
6、威士忌的品味会随时间减少
就像魔力般的时间，绝大多数威士忌也随着时间的流逝变质。开瓶后的威士忌应该尽快食用，否则品味会随着时间的推移而不断降低。开瓶后两年内最好喝。
7、威士忌不仅是一种饮料
最后，威士忌与文化、历史和地理景观有着密不可分的联系。苏格兰威士忌酒厂经常促进共同合作，展示他们的纪念、推出特别版、宣传家族历史和不断繁荣的行业，其它国家也有类似的发展模式。
正是这些奇异有趣的事实，让威士忌有了远离普通烈酒的地位。如果你喜欢威士忌，那么这些冷知识一定可以让你更了解威士忌，一种上等的饮品。
