剥
荔枝众所周知是一项需要技巧的工作，但是除此之外，剥荔枝也有许多冷知识等待着我们去探索。
第一，荔枝其实是一种热带水果。虽然我们在夏天时吃荔枝，但它却是在寒热交替的季节里成熟的，例如在中国南方的五、六月份。
第二，有一些人会觉得荔枝的口感有些像葡萄，但是它们是完全不同的植物。荔枝属于毛茸茸科，葡萄则是葡萄科。荔枝的中文又称“丑果”，含义是“皮输了肉”，但这并不代表荔枝的味道不好。
第三，荔枝有许多的营养成分。它富含维生素C、B族维生素和烟酸，还含有一些对人体有益的矿物质，例如钙、磷、铁等。荔枝还有助于促进肠道蠕动，有益于消化。
第四，荔枝是一种热量较高的水果。每100克的荔枝果肉含有60-70卡路里的热量，所以如果你正在控制体重，就不要过量食用荔枝。
第五，剥荔枝和吃荔枝时都需要小心。荔枝皮和核都含有毒素，稍微不注意就可能导致中毒。所以在剥荔枝时，最好使用切割刀把皮削开，而不是直接用手去撕开。吃荔枝时也要小心，千万不要吞下核，否则会卡在喉咙里。
第六，荔枝的保存方式也有讲究。荔枝的果肉特别容易变质，所以在存放时最好不要将它们放在高温环境中。荔枝最好保存在低温环境中，例如放在冰箱里或冷藏室里。
第七，肉质鲜美的荔枝都是经过精心筛选、压缩和包装后的。这些精品荔枝都会在出售前被挨个检查，以确保每颗都是精品。
总体来说，荔枝是一种营养丰富、口感鲜美的热带水果。在品尝荔枝时，不仅要注意剥皮的技巧，而且还要小心荔枝的毒性以及正确的存放方式。只有这样才能享受到真正的荔枝美味。
