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烤
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肉是夏天不可或缺的美食，无论是烤羊肉串、烤鸡翅还是烤牛排，都是让人口水直流的美食。然而，在烤肉时，我们常常会忽略它的热量问题。接下来，本文将以烤肉热量冷知识为主题，给大家介绍一些烤肉热量的意想不到的冷知识。
一份100克的烤羊肉串，其热量相当于两份全麦面包。
羊肉串是许多人喜爱的美食之一，但是，每次吃完一份羊肉串之后，你是否想过它的热量问题呢？其实，一份100克的烤羊肉串的热量大约为260卡路里左右，相当于两份全麦面包的热量。因此，每次吃烤羊肉串时一定要控制好份量，注意膳食平衡。
用燃木炭烧烤的牛排，比用电烤炉烤的牛排更高热量。
烧烤食物的方式有很多种，有燃气炉、煤气炉、烤箱等等，但是使用不同的烧烤方式，食物的热量也会有所不同。用燃木炭烧烤的牛排，比用电烤炉烤的牛排更高热量。原因在于，燃木炭烧烤时，食物会吸收燃木炭的油脂，在烤的过程中释放出来，从而使食物的热量更高。
不同肉类的热量也不一样。
烤肉的时候，除了要注意烤肉的方式和份量，不同的肉类热量也不一样。比如说，牛肉的热量比猪肉和羊肉要高一些，而鸡肉和鱼肉则相对较低。因此，在选择烤肉的时候，考虑到热量问题，可以选择低脂肪的肉类，比如鸡肉和鱼肉。
使用沙拉酱调味的烤肉热量更高。
烤肉不仅在烤制方式上需要注意，调料的选择也非常重要。使用沙拉酱调味的烤肉，热量要比原味烤肉高出不少。因为沙拉酱里面含有大量的油脂和糖分，这些都是热量的来源。因此，在调味烤肉的时候，应该尽量减少使用高热量的沙拉酱和其他调味料。
总之，烤肉是夏天不可或缺的美食之一，但是要注意烤肉的热量问题，尤其是对于那些正在减肥或需要注意膳食平衡的人来说。在烤肉时，要根据不同的情况选择适当的肉类、烤肉方式和调味料，以减少不必要的热量摄入。
