水
果是我们日常饮食中必不可少的一部分，它们不仅美味，而且营养丰富，对健康具有很好的保健作用。但是，随着气温变化和储存条件的变化，水果的保鲜期也不断缩短，不仅降低了口感，还会影响它们的营养价值。所以，我们需要掌握一些水果的储存冷知识，来让水果保鲜的时间更长，让我们享用到更好的水果。
一、水果的保存方法
1、要及时食用
很多水果，如草莓、桃子、葡萄等，保存时间较短，容易变质。一旦摆放在室温下，就会受到细菌的侵袭，导致变质。因此，这类水果最好在购买后尽早食用，尤其是在夏天气温较高的时候。
2、分开储存
不同种类的水果应分别储存。一些水果会放出乙烯气体，导致其他水果变质，如苹果、香蕉、猕猴桃等。这些水果可以单独储存在一个有通风的袋子里，而不要和其他水果混放。
3、适当通风
水果需要适当的通风来保持新鲜。如果水果直接放在容器内，容易产生水汽，导致微生物滋生，从而使水果变质。因此，水果最好放在干燥的环境中，用纸巾或软布包裹，然后放在通风的地方。
4、使用保鲜袋
一些大型的超市销售保鲜袋，可以帮助水果保存更长时间。水果放入保鲜袋中，尽量去掉水分，然后将口扎紧，放入冰箱内。这一方法特别适用于生长季节结束时水果价格低廉的情况。
5、避免直接接触水
水果需要保持干燥，因为它们在洗切时吸收了水，容易受到细菌侵袭。在冲洗水果时应该去除水，然后将它们放置在干燥环境中，以避免受到细菌侵袭并减慢新鲜度。
6、放在适当的温度下
不同种类的水果对保存温度要求有所不同。例如，草莓和菠萝需要存放在较低的温度下，而芒果和椰子需要存放在温度较高的地方。因此，我们需要了解不同水果的储存温度需求，并将其存储在相应温度的地方。
二、常见水果的储存方法
1、苹果
苹果是含有丰富营养成分的水果之一，储存时间较长。处理后的苹果可以放在冰箱中保存，在室温下存储更容易变质。如果你想使苹果保存的更久，可以将其放置在保鲜盒里，这样可以延长苹果的新鲜程度。
2、香蕉
香蕉不适合放在冰箱中保存，因为低温会导致它们变黑。香蕉应该放在室温下，每天旋转一下，以确保它们的每个点都受到适当的通风。
3、橙子
橙子可以放在室温下保存，但是存储期较短，最好在不超过一个星期内将它们食用完。如果需要保存更长时间，请将橙子装在塑料袋中，并存放在冰箱的冷藏室中，可以延长保存时间。
4、柠檬
柠檬在高温和潮湿的环境中容易变质，所以最好在放入冰箱之前把柠檬洗净，用纸巾或干燥的毛巾擦干。然后将柠檬放在保鲜袋内，放入冰箱中。
5、草莓
草莓需要在放入冰箱之前去掉毛茸，然后将其放在保鲜盒里，保持新鲜。草莓在冰箱里存放时间不要超过两天，以免失去新鲜度。
总之，不同的水果需要不同的储存温度和方法。只有了解了这些常识，你才能让水果保持新鲜，以最好的状态享用这种健康的水果。
