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果冷知识挑战，你真的了解吗？
当我们提到水果，大多数人可能想到的是甜美可口的味道和丰富的营养成分，但是有些冷知识可能会让你再次感受到这些食品的神奇之处。下面就来看看这些有趣的水果冷知识，看看你真的掌握了多少。
1. 巨无霸芒果
芒果是一个非常受欢迎的水果，但你知道最大的芒果长什么样吗？182cm的巨无霸芒果曾经在2009年出现在菲律宾，重达2.15公斤。
2. 七彩水果
除了红，黄，绿等常见颜色，许多水果也有不同的颜色，其中一些甚至呈现出美丽的七彩色泽。例如，草莓中的一种品种" Pineberry”，就是带有白色肉质和鲜艳的红色种子的白色草莓。
3. 可食用外皮
我们通常把水果的果肉吃掉，然后剥掉外皮。但有些外皮也可以食用，例如木瓜外皮含有丰富的抗氧化物质，还有一些椰子品种的外皮也可以直接食用。
4. 果汁不等于果肉
许多水果的果汁是饮用以获得其营养成分的一种方式，但是这并不一定代表果汁和果肉的营养成分相同。例如，在柳橙汁中，你会得到维生素C和糖分，但是柳橙中的其他营养素，例如纤维素则不会出现在果汁中。
5. 骆驼脚脚果
骆驼脚脚果长得像骆驼脚脚一样。这种水果在南美洲和加勒比地区很受欢迎，口感清凉爽口，非常适合在炎热的夏季食用。
6. 家庭水果
我们通常认为水果是自然生长的，但事实上，许多水果品种是通过人工制作和种植分化出来的。例如，柑橘，香蕉和葡萄等这些家庭水果，都是通过人工选育的结果。
7. 非水果，更像肉
你也许以为只有水果的味道才甜美，但是榴莲则是一种味道并不甜美的水果，几乎可以描述为“柿饼味”或者“有点发霉的奶酪味”。好像有些奇怪，但这并不妨碍榴莲在东南亚受到极高的欢迎。
8. 柿子很难搞定
为什么许多人在吃到不成熟的柿子后会觉得口干舌燥?这是因为未熟的柿子中含有大量的鞣酸，很难被胃肠吸收。所以，如果你想尝试柿子，一定要选择完全熟透的品种。
以上就是一些关于水果的有趣冷知识。让我们一起学习，发现并尝试更多关于我们喜爱的这种食品的惊奇事实。
