鸡
蛋果是一种名字很特别的水果，也被称作作“水蛋果”、“米令果”、“毛红果”等。它的名字和外观都很奇特，但是这种水果不仅仅是因为名字和外观奇特，还有很多冷知识。
首先，鸡蛋果的名字来源于果肉状似鸡蛋黄。它原产于马来西亚、印尼、泰国等地，品种繁多。一般由于其特殊的口感和味道，通常只在偏向南洋地区消费。
其次，鸡蛋果也是一种营养丰富的水果。它含有丰富的维生素A、维生素C和钾等，能够增强人体免疫力，还有助于调节血压和血液循环，对于保护心脏健康有一定作用。
此外，许多人并不知道鸡蛋果还会开花。鸡蛋果开花的时间一般在夏季，特别是炎热的时候，花朵很小，形状是粉色的倒锥形花序，散发着清香，群簇在枝头，有点像樱花，不过要比樱花小得多。
还有一种有趣的现象，就是鸡蛋果在成熟前会先变硬而不是变软。这是由于其中的鞣质作用，因为鞣质主要存在于果实表皮、叶片和树皮等部位，能够增加植物细胞壁厚度，增加果实的硬度。但是，当鸡蛋果成熟后，鞣质就开始分解，这时果实就变得软了。
最后，鸡蛋果是一种容易让人产生感官错觉的水果。因为鸡蛋果表皮是淡绿色，果肉是深黄色的，很多人第一次看到这种果实的时候，都会产生一种它像是未熟透的水果的错觉。而事实上，鸡蛋果果实成熟后，果肉变得呈现天然黄色，口感清甜软糯，极为美妙。
总之，鸡蛋果是一种既神秘又神奇的水果。它的名字、味道、口感和生长习性都各具特色。希望大家有机会品尝到这种奇特的果实，探索更多有趣的它的深奥之处。
