皇
城突袭冷知识
皇城，是中国封建王朝的皇家居所，通常坐落在京城中心，它是中国传统文化和建筑的代表之一。皇城作为皇帝及其家族的居所，历朝历代的皇城规模不同，但总体都非常庞大。
然而，皇城中也有许多我们不为人知的冷知识，今天就让我们一探究竟。
1. 来客有顶级待遇
皇城中不能够随意进出，但是如果有贵宾前来，皇城中的官员们会准备以最高规格的礼遇，当客人抵达时，皇城中会奏乐、放烟花、鸣礼炮，表达欢迎之意。
2. 皇城的建筑方位
皇城的建筑方位非常重要，它要按照东南西北四个方位来建造，其中门和宫殿的朝向则必须依据“斗降真南”来定位，也就是门和宫殿内，需要设置一个“斗”，通过斗的影子来判断方位。斗降，就是将斗准确地垂直向下，以便看出影子的位置，真南依影而知，再按此位置来定方向。
3. 宫殿的鸟之憾
中国古代宫殿多带有优美的鸟类纹饰，而其中含有一些不为人知的憾事，比如皇城内的鸳鸯可能是由于乔迁之喜而选用，但同时也带有朝廷失子的憾事。
4. 皇城的建筑材料
皇城建筑的主要材料是砖、石、木和瓦为主，而且很多砖和石料都是偷偷摸摸从城墙和附近村庄里偷来的，建筑中木材使用了大量的珍稀木种，如红木、黄花梨、紫檀等等。
5. 宫殿建筑目的
皇城中的宫殿不仅仅是用来居住或进行日常业务的，它也是各种仪式的场所，如冬至、夏至、农历新年等等，还经常用来举办会议和游戏比赛等活动。
6. 皇城的菜品
皇城中的菜品自然是极其讲究的，最高端的菜品“御膳”需要从食材、制法、色香味等各个方面都精益求精，御膳的烹制过程也非常讲究，比如需要使用特制的炊具和燃料，并要求烹制时间和温度都要精确到毫秒和度。
总之，皇城作为中国传统文化和建筑的代表之一，虽然庞大而隆重，但其中蕴含的丰富文化和历史细节更值得我们去了解。
