蓝
龙虾是一种非常受欢迎的食品，特别是在亚洲地区。不仅蓝龙虾味美，而且营养丰富，含有高蛋白质和低卡路里。然而，还有很多人并不知道蓝龙虾的冷知识，以下将介绍一些有趣的事实。
1. 蓝龙虾其实不是中国原产的
尽管蓝龙虾在中国非常流行，但是它并不是中国原产的。蓝龙虾其实是美洲板鳃目甲壳动物的一种，起源于北美洲。它最初被引入中国是在上世纪80年代，这时国内出现了养殖业。
2. 蓝龙虾可以自我克难
在野外，蓝龙虾面临着许多危险，比如天敌和同类竞争。因此，蓝龙虾会在自己的身上切断自己的一只爪子，让自己逃脱危险。这是一种叫自断的自我保护机制。这个行为看起来很奇怪，但它却能让蓝龙虾保持自己的生命安全。
3. 烤蓝龙虾是不安全的
许多人喜欢把蓝龙虾放在烧烤架上烤，但实际上这是不安全的。蓝龙虾的肉质中含有一种叫做溴酸盐的化学物质，当它遇热时会释放出来，可能会对人体产生有害影响。因此，应该选择其他的烹饪方式，比如蒸、煮或者炒。
4. 蓝龙虾在夜间活动更加频繁
蓝龙虾是夜行性动物，它们在晚上活动更加频繁。在野外，夜间是它们繁殖和觅食的主要时间。
5. 蓝龙虾的颜色可以改变
当蓝龙虾受到压力或遭受到攻击时，它们的颜色会变成暗绿色或暗红色。这是一种对抗天敌和掩护自己的方法。
6. 蓝龙虾可以成为宠物
除了食用，蓝龙虾也可以作为宠物饲养。它们很容易照顾，而且非常有趣。在宠物店里，可以买到各种颜色和大小的蓝龙虾。
7. 蓝龙虾会交朋友
蓝龙虾不仅可以交配，还可以形成朋友圈。它们能够认出自己的同类，并且会进行一些互动性行为。当一个蓝龙虾遇到一个新的同类时，它们会进行“握手”行为，并在一起生活。
总之，虽然蓝龙虾在中国已经非常普及，但是仍然存在许多人并不了解蓝龙虾的冷知识。通过了解这些事实，我们可以更好地了解这种美味食品，同时也可以增加对它的尊重和关心。
