藕
粉热量冷知识
藕是一种营养价值极高的蔬菜，被誉为“地中海之果”。除了藕之外，藕粉也是一种很受欢迎的健康食品。它的淀粉含量高达38%以上，不仅口感细腻，而且具有丰富的营养和独特的健康功效。但是，很多人对藕粉的热量不是很清楚。接下来，我们来深入了解一下藕粉的热量冷知识。
1. 藕粉的热量含量低
藕粉与地瓜粉、玉米粉等主粉相比，热量含量较低，因为藕粉中含量高达80%以上的是碳水化合物，只有极少量的脂肪。每100克干品含有约363千卡的热量，比米粉、薯类粉类都要低。所以，对于想控制热量的人来说，藕粉是非常合适的。
2. 藕粉的低热量能帮助减肥
由于藕粉的低热量含量，能够有效地控制体重，帮助减肥。而且，藕粉中含有丰富的植物膳食纤维，可以消除食欲和饱足感，预防肥胖。
3. 藕粉的热量总量受食用方式影响
虽然藕粉的热量含量相对较低，但是，藕粉的热量总量还是受到食用方式的影响。比如，在煮粉时，随着煮的时间的增加，藕粉会吸收更多的水分变得更加膨胀，从而热量也会更多。另外，烹饪用的调味品，如油、盐、味精等也会增加藕粉的热量。
4. 建议搭配食用
藕粉是一种非常健康的食品，而且热量含量也不高，但是要想更好地吸收食品中的营养成分，可以搭配其它蔬菜一起食用。比如，用藕粉制作的藕丸子，可以加入一些蔬菜丁，来增加营养含量。
总结：藕粉是一种非常健康的食品，比较适合想控制热量的人群，虽然其热量含量较低，但是会受到食用方式的影响。因此，不要过分追求低热量，在食用时可以适量搭配蔬菜，更好地保持健康饮食的习惯。
